Prajitura cu capsuni, frisca si iaurt

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
ionela83
Incepator
Mesaje: 5
Membru din: 14/06/2011 02:21
Localitate: Buzescu

Prajitura cu capsuni, frisca si iaurt

Mesajde ionela83 » 14/06/2011 03:33

V-am descoperit de curind, m-am simtit bine la voi si cu timiditate, avind in vedere cate "polonice" am vazut ca detineti unele dintre voi, va prezint si eu o reteta pe care o indragesc.

Ingrediente: Blat: 10 oua
250 gr zahar
10 linguri ulei
250 gr faina
2 plic zahar vanilat

Crema: 450 gr iaurt de capsuni
350 ml frisca lichida Hulala
2 plicuri gelatina
75 gr zahar pudra
300 gr capsuni din care oprim si pentru decor

Decor: 2 plicuri gelatina rosie
4 linguri zahar

Prepararea blatului: Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma, apoi se adauga treptat zaharul, galbenusurile pe rind, zaharul vanilat, uleiul si faina ploaie. Se unge o tava cu unt si se toarna intreaga compozitie. Se coace la foc potrivit pina se rumeneste usor pe deasupra. Dupa racire se taie blatul in doua parti egale.

Prepararea cremei si asamblarea: Se puna gelatina la inmuiat intr-un pahar cu apa rece 30 minute dupa care se topeste la bain-marie. Capsunile se spala si se taie felii, pastrind un sfert pentru decor. .
Frisca se bate spuma, apoi se adauga peste iaurtul, zaharul pudra si gelatina putin calduta. Lasam sa se racoreasca 10 minute la frigider, apoi adaugam capsunile si turnam crem aintre cele doua foi de blat. Presaram pe deasupra capsunile taiate si turnam gelatina rosie preparata conform instructiunilor de preparare. Lasam la rece prajitura trei ore dupa care taiem si servim.

Recomandari: Blatul se poate insiropa dupa preferinta.
Fişiere ataşate
prajitura cu capsuni 8-1.jpg
prajitura cu capsuni 8-1.jpg (68.04 KiB) Vizualizat de 10711 ori
prajitura cu capsuni 9-1.jpg
Sectiunea prajiturii.
prajitura cu capsuni 9-1.jpg (59.99 KiB) Vizualizat de 10711 ori
prajitura cu capsuni 7.jpg
Decorarea prajiturii.
prajitura cu capsuni 7.jpg (80.97 KiB) Vizualizat de 10711 ori
prajitura cu capsuni 6.jpg
Asambalarea prajiturii.
prajitura cu capsuni 6.jpg (61.5 KiB) Vizualizat de 10711 ori
prajitura cu capsuni 5.jpg
prajitura cu capsuni 5.jpg (73.93 KiB) Vizualizat de 10711 ori
prajitura cu capsuni 4.jpg
Prepararea cremei.
prajitura cu capsuni 4.jpg (132.14 KiB) Vizualizat de 10711 ori
prajitura cu capsuni 3.jpg
prajitura cu capsuni 3.jpg (66.96 KiB) Vizualizat de 10711 ori
prajitura cu capsuni 2.jpg
Prepararea blatului.
prajitura cu capsuni 2.jpg (70.46 KiB) Vizualizat de 10711 ori
prajitura cu capsuni 1.jpg
Ingredientele.
prajitura cu capsuni 1.jpg (92.66 KiB) Vizualizat de 10711 ori

Avatar utilizator
black_sweet_crush
Bucatar
Mesaje: 949
Membru din: 23/03/2007 11:23
Localitate: Din Bucuresti-in Dublin

Mesajde black_sweet_crush » 14/06/2011 03:59

wow, Ionela ce intrare ti-ai facut!! =D> =D> =D>
arata tare bine prajitura, iar de capsuni nici nu mai vorbesc.nici nu se compara cu bietele palide roze de le gasim pe-aici.
bravos =D> =D>

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 14/06/2011 06:15

:flower: :flower: :flower: :flower: :flower: si bine ai venit..... :party: :party: :party: intrare triumfala.... =D> =D> =D>pentru prajitura asta, cred ca este aromata bine de la capsunile alea asa de coapte ....arata bine prajitura asta a ta....multumim :hug:

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 14/06/2011 08:20

Mai intai bine ai venit printre noi :hug: :flower: , apoi grozav piticul din poza :party: , spre final, prajitura e minunata si pozele frumoase!


Bafta la concurs! :hug:
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!

http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com

unqzz
Bucatar in devenire
Mesaje: 601
Membru din: 07/04/2011 10:08

Mesajde unqzz » 14/06/2011 11:29

...da-ti-mi repede o capsuna sa o sculptez , ca mor....ce a facut fata aici e laser frate!
Happy cooking!
(gateala placuta!)

Avatar utilizator
nicoleta64
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 5421
Membru din: 31/10/2006 07:16
Localitate: Italia
Contact:

Mesajde nicoleta64 » 15/06/2011 12:09

Ce buna trebuie sa fie...arata super! :buuun: =D> :flower:

Avatar utilizator
ionela83
Incepator
Mesaje: 5
Membru din: 14/06/2011 02:21
Localitate: Buzescu

Mesajde ionela83 » 15/06/2011 02:29

Va multumesc pentru vorbele frumoase si pentru primire, fetelor si baietilor. :P
Intr-adevar capsunile sunt din gradina mea de care ma ocup cu grija. Sunt dulci, zemoase si cu siguranta nu se compara cu cele gasite prin pietele noastre. Prajitura este deosebita, aromata si gustoasa.
yafa- ma bucur ca iti place piticotul nostru

unqzz
Bucatar in devenire
Mesaje: 601
Membru din: 07/04/2011 10:08

Mesajde unqzz » 15/06/2011 02:38

...pentru mine nici un mesaj?


:( :x
Happy cooking!

(gateala placuta!)

Avatar utilizator
adi
RC Admin
RC Admin
Mesaje: 6026
Membru din: 23/06/2005 04:27
Localitate: Iasi
Contact:

Mesajde adi » 15/06/2011 06:56

Felicitari Ionela! Arata extraordinar si sunt sigur ca la gust si mai si! ;)
Bine ai venit! :hug: :flower:

cartederetete.ro
Bucatar
Mesaje: 983
Membru din: 15/02/2011 12:06
Localitate: M-Ciuc
Contact:

Mesajde cartederetete.ro » 16/06/2011 11:11

Bine ai venit printre noi cu o prezentare si reteta de exceptie =D> =D> :hug: :hug: :hug: cred ca e dementiala prajitura asta,daca ai capsunele din gradina :)
http://cartederetete.ro


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: MSN [Bot] și 14 vizitatori