Prajitura cu afine

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
beius47
Bucatar in devenire
Mesaje: 517
Membru din: 18/03/2006 07:46
Localitate: franta

Prajitura cu afine

Mesajde beius47 » 30/09/2006 06:11

O reteta simpla de facut si f gustoasa :buuun:

Aluat: 250 gr faina, 2 linguri amidon, 125 gr unt, 70 gr zahar, 1 ou
Umplutura: 500 gr afine ( proaspete, congelate, in sirop), 10 biscuiti "speculos" ( biscuiti cu gust de scortisoara), 4 oua, 500 gr branza de vaci, 100 gr zahar, coaja si sucul de la o lamaie, 2 linguri amidon.

Pt aluat se framanta bine toate ingredientele dupa care se pune la frigider ( timp in care pregatim umplutura) :)
Branza de vaci se amesteca cu 2 oua intregi si 2 galbenuse + coaja si sucul de la lamaie + amidonul + zaharul + cele 2 albuse batute spuma.

Se tapeteaza o tava rotunda cu aluatul, se pun biscuitii macinati, apoi afinele si deasupra umplutura de branza.

Se da la cuptor 40 min ( pe gratarul de jos) apoi 25 min (pe gratarul din mijloc).
Se serveste rece, daca doriti puteti presara cu zahar pudra in momentul servirii.
POFTA BUNA! :flower:
Fişiere ataşate
prajitura8.jpeg
prajitura8.jpeg (99.74 KiB) Vizualizat de 13136 ori
prajitura7.jpeg
prajitura7.jpeg (78 KiB) Vizualizat de 13136 ori
prajitura6.jpeg
prajitura6.jpeg (90.96 KiB) Vizualizat de 13136 ori
prajitura5.jpeg
prajitura5.jpeg (104.27 KiB) Vizualizat de 13136 ori
prajitura4.jpeg
prajitura4.jpeg (100.26 KiB) Vizualizat de 13136 ori
prajitura3.jpeg
prajitura3.jpeg (113.99 KiB) Vizualizat de 13136 ori
prajitura2.jpeg
prajitura2.jpeg (111.3 KiB) Vizualizat de 13136 ori
prajitura1.jpeg
prajitura1.jpeg (86.6 KiB) Vizualizat de 13136 ori
prajitura.jpeg
prajitura.jpeg (73.31 KiB) Vizualizat de 13136 ori
nadia

Avatar utilizator
roxanavmv
Bucatar de elita
Mesaje: 2186
Membru din: 04/04/2006 11:54
Localitate: los angeles
Contact:

Mesajde roxanavmv » 30/09/2006 07:13

F. frumoasa, beius si mai ales combinatia de afine cu branzica, yaaam, suna f. bine. Nu stiu cei cu voi, dar e prea devreme la mine si m-ati bombardat si tu si crista cu idei minunate si eu nici nu m-am trezit bine si am o lene, cred ca am nevoie de cafea si pe cai, la treaba, ca-mi ploua in gura.

Avatar utilizator
PARADIS
Incepator
Mesaje: 160
Membru din: 14/11/2005 07:41
Contact:

Mesajde PARADIS » 30/09/2006 09:02

Dar nu am afine :cry: pot sa pun oare bluberis.
ce norocase sinteti :pup:

Avatar utilizator
angelique
Bucatar de elita
Mesaje: 2078
Membru din: 28/12/2005 03:40
Localitate: Binasco

Mesajde angelique » 30/09/2006 10:30

beius ce zici cu gem de mure merge?
PS acum fac sufleu cu branza de vaci si mere(reteta ta )care ne place la nebunie
Fiecare lucru are frumusetea lui, dar nu oricine o vede

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 01/10/2006 12:42

Nici eu n.am mai mincat afine de mult ... Si arata demential praji asta :buuun:

Paradis eu zic ca merge cu orice fruct sau cum zice Angi si cu gem... nu o sa o mai cheme prajitura cu afine :lol: dar tot buna o sa fie ...

Avatar utilizator
beius47
Bucatar in devenire
Mesaje: 517
Membru din: 18/03/2006 07:46
Localitate: franta

Mesajde beius47 » 02/10/2006 01:04

fetelor , cred ca merge si cu alte fructe de padure... eu am facut tot timpul cu afine, dar voi incerca data viitoare cu dulceata de mure ( ca tot am facut vreo 30 de borcane). Mai am branza de vaci si o voi face zilele astea...
nadia

Avatar utilizator
PARADIS
Incepator
Mesaje: 160
Membru din: 14/11/2005 07:41
Contact:

Mesajde PARADIS » 03/10/2006 12:03

beius47 scrie:fetelor , cred ca merge si cu alte fructe de padure... eu am facut tot timpul cu afine, dar voi incerca data viitoare cu dulceata de mure ( ca tot am facut vreo 30 de borcane). Mai am branza de vaci si o voi face zilele astea...



Am descoperit si afinele. :wink:
merci fain.


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 33 vizitatori