Placinta in foi subtiri de casa

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

RADA ADRIANA
Incepator
Mesaje: 10
Membru din: 07/07/2016 02:48

Placinta in foi subtiri de casa

Mesajde RADA ADRIANA » 15/11/2017 03:18

Pentru foi:
250 gr faina
120 ml apa
4 linguri ulei
1 lingura otet
un praf de sare
Umplutura:
3 mere mari
3 linguri zahar
scortisoara
2 plicuri zahar vanilat
esenta rom (optional)
3 linguri gris
Decor:
zahar pudra

Pentru foi, amestecam intr-un castron toate ingredientele pana obtinem un aluat elastic. Lasam la odihnit 30 minute.

Intre timp, pregatim merele, adica le dam curatate de coaja prin razatoare si le punem pe foc cu zaharul pana scade zeama, apoi adaugam zaharul vanilat, esenta de rom si grisul. Aluatul pentru foi il impartim in 4-5 bucati, apoi intindem fiecare bucata subtire cu sucitoarea, dar se poate si cu ulei unse si apoi intinse cu mana. Le umplem cu merele racite, le rulam si le coacem intr-o tava tapetata cu hartie de copt, la 180 grade C, circa 30 minute. Dupa ce s-au copt, se pudreaza cu zahar pudra.


Fişiere ataşate
20171107-212550.jpg
20171107-212550.jpg (1.22 MiB) Vizualizat de 2397 ori
20171107-194208.jpg
20171107-194208.jpg (1.22 MiB) Vizualizat de 2397 ori
20171107-185655.jpg
20171107-185655.jpg (1.03 MiB) Vizualizat de 2397 ori
20171107-184750.jpg
20171107-184750.jpg (1.23 MiB) Vizualizat de 2397 ori
20171107-184659.jpg
20171107-184659.jpg (1010.65 KiB) Vizualizat de 2397 ori
20171107-180346.jpg
20171107-180346.jpg (1.31 MiB) Vizualizat de 2397 ori
20171107-173354.jpg
20171107-173354.jpg (1.13 MiB) Vizualizat de 2397 ori
20171107-173146.jpg
20171107-173146.jpg (1.2 MiB) Vizualizat de 2397 ori
20171107-212603.jpg
20171107-212603.jpg (1.21 MiB) Vizualizat de 2397 ori

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 3 vizitatori