Placinta cu mere si foi de post

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Placinta cu mere si foi de post

Mesajde crista » 19/03/2014 04:21

Este reteta tatalui meu. Cum azi este ziua tatalui in Italia eu ma gindesc la el si il sarbatoresc chiar daca e departe cu prajitura asta si pe care o las mostenire forumului. =))

ingrediente :

doar o parte dntr-un pachet adica 10 foi de placinta din cele subtiri din Romania ( care sunt de post : faina si apa )

6 mere mari
4 linguri zahar
1 lingurita de scortisoara rasa
stafide daca vreti ( eu am pus struguri din Cile deci niste stafide uriase)
1 lingura de ulei

Am ras merele pe razatoarea mare si le-am stors doar cit sa obtin din ele 1 pahar cu zeama , cind am obtinut cantitatea asta le-am pus intr-un castron si am tinut separat paharul cu zeama

in castron peste mere am pus zaharul, scortisoara si stafidele si am amestecat

Am pus in tava primele 6 foi de placinta ( indoite caci erau mai mari decit tava si deci in loc de 6 straturi am obtinut 12 ) si intre foi am stropit cind cu putin ulei cind cu putina zeama de mere .. dar STROPIT nu udat . Lingura de ulei trebuie sa va ajunga pentru toata placinta si mai ales zeama de mere va fi folositoare la sfirsit . Foile de la baza se vor umezi oricum de la merele care nu sunt stoarse si de la zeama care va fi varsata mai tirziu.

Rasturnati merele si acoperiti cu restul de 4 foi puse si ele tot asa pe jumatate stropite putin cu ulei .

Taiati/crestati placinta in bucati daca vreti sau o lasati asa cum este si varsati paharul de zeama de mere.

Coaceti la 180°C pina cind rezulta aurie.

Lasati sa se raceasca inainte de a servi.
Fişiere ataşate
immagine_145.jpg
immagine_145.jpg (51.15 KiB) Vizualizat de 3040 ori
immagine_9363.jpg
immagine_9363.jpg (90.44 KiB) Vizualizat de 3040 ori
immagine_147.jpg
immagine_147.jpg (74.87 KiB) Vizualizat de 3040 ori
immagine_125.jpg
immagine_125.jpg (61.46 KiB) Vizualizat de 3040 ori
immagine_126.jpg
immagine_126.jpg (60.92 KiB) Vizualizat de 3040 ori
immagine_127.jpg
immagine_127.jpg (48.82 KiB) Vizualizat de 3040 ori
immagine_3496.jpg
immagine_3496.jpg (44.17 KiB) Vizualizat de 3040 ori
immagine_129.jpg
immagine_129.jpg (53.61 KiB) Vizualizat de 3040 ori

Avatar utilizator
alejoe
Bucatar de elita
Mesaje: 3679
Membru din: 03/05/2012 09:17
Localitate: BRASOV , ROM

Mesajde alejoe » 19/03/2014 04:42

Crista La Multi Ani !! tatalui :wink: :wink:
Prajitura imi place mult , mere si stafide merg de minune =D> =D> =D> =D> :hug: :hug:
claudia

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 19/03/2014 04:54

am avut unele imense uva chile scrie pe punga, daca le gaesti sa le iei ca-s asa de bune


La multi ani tutoror tatilor! :love:

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 19/03/2014 06:31

O idee buna....la multi ani tatalui si tatilor :D

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 19/03/2014 08:49

:party:

Avatar utilizator
alejoe
Bucatar de elita
Mesaje: 3679
Membru din: 03/05/2012 09:17
Localitate: BRASOV , ROM

Mesajde alejoe » 19/03/2014 09:09

Crista am sa ma uit inca nu am vazut pe aici , mersi de pont :wink: :) :hug:
claudia

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 19/03/2014 09:54

Rau de buna,deci imi place! :roll:

=D> :hug: :flower:

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 20/03/2014 06:41

Dani din asta te servesc ca zahar e putin, coca mai nimic .. mai mult mere coapte :D

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 20/03/2014 07:36

crista scrie:Dani din asta te servesc ca zahar e putin, coca mai nimic .. mai mult mere coapte :D


Ma poti servi si pe mine :wink: ...este prajitura care imi place mie...Muuuuulte mere si coca aproape de loc :peace: ...Tare buna trebuie sa fie :buuun:

La Multi Ani, tatalui tau si transmite-i multumirile noastre pentru reteta :master: :flower:

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 20/03/2014 11:08

Lucia si pe tine cum sa nu .. :hug: :hug: :hug:


reteta o are de la fata unei vecine ( adica e transmisa mai rau ca Miorita =)) ) care lucra la o patiserie din aia gen chiosc / ghereta .. in Bucuresti sunt multe .


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 15 vizitatori