Mujdei de usturoi cu otet balsamic

Ati renuntat la carne, iar retetele vegetariene pe care le cunoasteti sunt cu mult mai gustoase decat cele cu carne? Aici va puteti Împartasi cunostintele in materie de mâncaruri vegetariene si puteti sublinia meritele acestui tip de alimentatie.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mujdei de usturoi cu otet balsamic

Mesajde lucia_bp » 08/04/2012 09:03

Ingrediente:

-3-4 catei de usturoi
-1 lingura ulei
-1 lingura otet balsamic
-1 ardei iute, mic, optional
-3- 4 linguri apa carbogazoasa
-sare
-piper

Preparare:

Curatati usturoiul, tocati-l marunt sau treceti-l prin presa si puneti-l intr-un mojar.
Curatati ardeiul iute de seminte si vinisoare, tocati-l marunt si adaugati-l peste usturoi, optional.
Frecati bine cu un praf de sare pana ce amestecul devine pasta.
Adaugati cate putin ulei, alternand cu otet balsamic, continuand sa amestecati energic.
Condimentati cu sare si piper, dupa gust.
Subtiati sosul cu apa carbogazoasa.

Serviti ca mujdei.
Fişiere ataşate
CIMG0238.JPG
CIMG0238.JPG (115.92 KiB) Vizualizat de 3296 ori
CIMG0557.JPG
CIMG0557.JPG (97.98 KiB) Vizualizat de 3296 ori
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 08/04/2012 10:07

Interesanta reteta =D> =D> =D> trebuie incercata...imi place mujdeiul foarte mult :buuun: :buuun: :buuun:
Imi place sa gatesc...
Imagine

Avatar utilizator
antoniah
Expert in arta culinara
Mesaje: 6441
Membru din: 15/11/2011 11:49
Contact:

Mesajde antoniah » 10/04/2012 04:25

Ma alatur Danei, imi place si mie mujdeiul.

:hug:

dariamih
Incepator
Mesaje: 64
Membru din: 19/09/2010 04:24

Mesajde dariamih » 10/04/2012 06:24

Otetul balsamic da un gust bun oricarui tip de mancare.:)

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 11/04/2012 09:17

d_dana_a scrie:Interesanta reteta =D> =D> =D> trebuie incercata...imi place mujdeiul foarte mult :buuun: :buuun: :buuun:


Si noua...

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 12/04/2012 07:46

antoniah scrie:Ma alatur Danei, imi place si mie mujdeiul.

:hug:


:peace: :peace: :peace:

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 14/04/2012 07:28

dariamih scrie:Otetul balsamic da un gust bun oricarui tip de mancare.:)


:peace: :pup:

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-


Înapoi la “Bucatarie vegetariana”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 1 vizitator