Muffins cu ness pe "cristale de gheata" (de post)

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
yaya6
Bucatar de elita
Mesaje: 2693
Membru din: 27/07/2007 10:34

Muffins cu ness pe "cristale de gheata" (de post)

Mesajde yaya6 » 29/11/2012 04:15

Am inceput sa ma gandesc deja la Mosu'si sa fac repetitii cu dulciurile.....abia astept zapada....

Ingrediente muffins -3 cani faina,1 1/2 cana zahar,3 lingurite ness,2 lingurite rase bicarbonat sodiu,5 linguri cacao, un praf sare,esenta vanilie si rom,2 lingurite otet,1/2 cana ulei de masline(cred ca merge si noemal).2 cani apa.

Modul de preparare-intr-un castronel am amestecat toate ingredientele,la inceput am pus apa cu nessul si apoi restul,am tapetat formele de muffins cu ulei si faina ,le-am umplut cu compozitie si la cuptor cu ele,cuptorul l-am preincalzit,am facut proba cu scobitorarea,de obicei mereu las cuptorul la moderat
Glazura e o crema de unt dar eu am folosit o margarina mai de calitate-am folosit 130 gr margarina ,300 gr zahar pudra ar fi mai indicat cel de magazin ca e mai fin,dar e bun si cel facut in casa,esenta de vanilie ,colorant alimentar.Modul de praparare se freaca untul,margarina cu zahar putin cate putin si se adauga esenta de vanilie,colorant alimentar,se pregateste un con de decorat,eu am avut o punga de plastic de unuca folosinta,am taiat un varf am pus varful decorator de metal si cu putin colorant albastru,lichid am avut eu se fac niste linii pe punga pe interior,ca sa iasa in degrade, apoi se pune crema de unt in punga se decoreaza dupa bunul plac,eu am folosit si decoratiuni facut dein pasta de zahar am taiat forme de cristale de gheata
Fişiere ataşate
j10.jpg
j10.jpg (68.79 KiB) Vizualizat de 2886 ori
j9.jpg
j9.jpg (60.79 KiB) Vizualizat de 2886 ori
j8.jpg
j8.jpg (65.63 KiB) Vizualizat de 2886 ori
j7.jpg
j7.jpg (97.25 KiB) Vizualizat de 2886 ori
j6.jpg
j6.jpg (64.76 KiB) Vizualizat de 2886 ori
j5.jpg
j5.jpg (67.22 KiB) Vizualizat de 2886 ori
j4.jpg
j4.jpg (94.07 KiB) Vizualizat de 2886 ori
j3.jpg
j3.jpg (65.03 KiB) Vizualizat de 2886 ori
j2.jpg
j2.jpg (91.32 KiB) Vizualizat de 2886 ori
j1.jpg
j1.jpg (97.26 KiB) Vizualizat de 2886 ori
j.jpg
j.jpg (85.5 KiB) Vizualizat de 2886 ori

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 29/11/2012 04:58

Tare aspectuoasa si de sarbatoare =D> =D> =D>

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 29/11/2012 05:25

MInunate!

:hug: :flower: :pup:
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!

http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 29/11/2012 05:27

Intr-adevar, MINUNATE!

:hug: :pup: :flower:

Avatar utilizator
antoniah
Expert in arta culinara
Mesaje: 6441
Membru din: 15/11/2011 11:49
Contact:

Mesajde antoniah » 29/11/2012 05:57

Ce frumoase sunt Yaya! =D> =D> =D> Imi plac nespus (aduc sarbatoarea ”mai aproape”). :hug: :pup: :flower:

Avatar utilizator
nicoleta64
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 5421
Membru din: 31/10/2006 07:16
Localitate: Italia
Contact:

Mesajde nicoleta64 » 02/12/2012 01:25

Vai ce culoare frumoasa ..si cu steluta in varf ...ce-mi plac...aspectoase !!! =D>

Avatar utilizator
iuliajewel
Bucatar de elita
Mesaje: 2283
Membru din: 05/07/2010 12:06
Localitate: Brasov, Romanica

Mesajde iuliajewel » 02/12/2012 12:18

Ingenioasa metoda yaya - cornetul decorat pe interior - mai ca mi se face frig vazand albastrul ala.

Foarte frumos =D> =D> =D> Felicitari :flower: :flower: :flower:

Avatar utilizator
dianaa
Incepator
Mesaje: 30
Membru din: 08/07/2010 05:21

Mesajde dianaa » 11/12/2012 06:12

cred ca au fost delicioase!!!!!! imi plac prajiturile cu ness
imi place cum le-ai decorat!!! chiar par de gheata! =D> =D> =D>


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 5 vizitatori