Mucenici fierti!

Cunoasteti retete culinare atat de bune incat va aduc prietenii in casa la fiecare Paste sau Craciun? Sunteti rugati sa gatiti mancaruri speciale pentru aniversarile altora sau alte ocazii? Descrieti aici mancarurile care fac sarbatorile voastre mai speciale decat ale altora.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

cara
antitalent culinar
Mesaje: 4261
Membru din: 05/12/2005 11:51

mucenici fierti(zona geografica: Dobrogea)

Mesajde cara » 09/03/2006 09:06

Acestea sunt pozele pe care am promis ca le postez in zorii zilei de 9 martie.
Fişiere ataşate
mucenici_06.jpg
traditional
mucenici_06.jpg (44.55 KiB) Vizualizat de 6705 ori
mucenici_08.jpg
mucenici_08.jpg (39.57 KiB) Vizualizat de 6705 ori
mucenici_07.jpg
mucenici_07.jpg (41.83 KiB) Vizualizat de 6705 ori

andrei
Moderator
Mesaje: 862
Membru din: 26/06/2005 11:56

Mesajde andrei » 09/03/2006 12:45

Foarte bine arata mucenicii Cara, bravo. Sunt sigur ca sunt si cel putin la fel de gustosi. :)

cara
antitalent culinar
Mesaje: 4261
Membru din: 05/12/2005 11:51

Mesajde cara » 09/03/2006 03:44

Merci, Andrei
e loc si de mai bine :wink:
Ce se aude cu mucenicii aceia facuti din aluat de cozonac, hm??
Dar cu cele 44 pahare de vin?? :P

Avatar utilizator
Theodora
Bucatar in devenire
Mesaje: 301
Membru din: 29/08/2005 02:23
Localitate: Atena,Grecia
Contact:

Mesajde Theodora » 09/03/2006 04:29

O sa pun si eu aici mica mea aventura...
Multumesc Elenei din Suedia pt reteta si sfaturi!

Am pus un cup plin de faina si inca putin apoi...cam 200gr sa zicem,sare si apa strop cu strop pana am avut o coca destul de groasa dar usor de lucrat...nu pot sa spun cantitatea..
Cand coca a fost gata am taiat bucatele mici pitici ca in poza

Imagine

am intins mici macaroane si apoi le-am facut opturi...

Imagine

Le-am pus pe tava si le-am dat la cuptor cam 10 minute la foc redus...doar cat sa se usuce sa nu mai fie umede...

Imagine


Azi dimineata,am pus o oala pe foc cu apa(nu am masurat,dar nu prea multa,oricum scade si eu am completat din cand in cand cu apa calda din ibric),4-5 linguri de zahar,zeama de la o lamaie mica rau,un plic de zahar vanilat si lemn de scortisoara(optional)...

Imagine

Cand a dat in fiert,am pus macinicii...mi-au iesti aproape 200 gr uscati

Imagine

Au fiert cam o ora la foc potrivit...va orientati fiecare...in functie de aragaz...apoi am pus in oala nuca macinata mai mare si inca putina scortisoara praf...
Altii prefera nuca si scortisoara in farfurie...deci e optional...

Imagine

Asta a fost........

Imagine

Bun,dar nu ca la mama...parca ceva lipsea...mana ei,desigur!

Imagine
Imagine
Imagine

cara
antitalent culinar
Mesaje: 4261
Membru din: 05/12/2005 11:51

Mesajde cara » 09/03/2006 04:37

:o super prezentarea!!(ca de obicei :D )
am vazut si cativa modelati intr-un mod mai...deosebit :?
i-ai modelat tu singurica pe toti? :blushing: :hug:

Avatar utilizator
Theodora
Bucatar in devenire
Mesaje: 301
Membru din: 29/08/2005 02:23
Localitate: Atena,Grecia
Contact:

Mesajde Theodora » 09/03/2006 05:01

Am incercat sa fac si covrigei dar nu ieseau prea bine si am ramasa la opturi...am avut si ajutoare...
Fişiere ataşate
IMG_2805.jpg
IMG_2805.jpg (109.95 KiB) Vizualizat de 6655 ori
Imagine

Imagine

Imagine

cara
antitalent culinar
Mesaje: 4261
Membru din: 05/12/2005 11:51

!!!

Mesajde cara » 09/03/2006 05:05

:) Mi-am dat seama imediat!!!!!!!!!!
Doamne, ce draguti sunt!!!
Ma bucur ca i-ai implicat si pe ei! Eh cred ca m-am hotarat deja cu cine votez :wink:

Avatar utilizator
miha1950
Bucatar Sef
Mesaje: 1845
Membru din: 14/12/2005 10:54
Localitate: Maramures
Contact:

Mesajde miha1950 » 10/03/2006 04:12

Cred ca in afara de mana mamei a lipsit si atmosfera de acasa cand se mananca mucenicii...
Cat despre ajutoare,sunt teribili.Imi amintesc de copiii mei cand erau la varsta lor.Intotdeauna trebuia sa le rezerv o bucatica de aluat pe care o modelau in fel si chip, pana-si schimba culoarea(eu le spuneam atunci ca a lor este cu cacao).Dramatic esra cand le puneau la copt in forme din bucataria papusilor , iar eu uitam sa le scot la timp :P


Înapoi la “Retete pentru sarbatori”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 1 vizitator