Minciunele

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
alina_i
Bucatar Sef
Mesaje: 1691
Membru din: 18/05/2008 10:13
Contact:

Minciunele

Mesajde alina_i » 24/01/2011 02:58

Ingrediente:
100 gr unt,
1 ou,
1 lingura zahar,
1/2 pahar lapte batut,
o priza de sare,
o lingura zahar vanilat,
o lingurita coaja rasa de lamaie,
aprox. 700 gr. faina 650.
ulei pentru prajit - eu am folosit ulei de palmier si am fost foarte multumita!!!
zahar cu aroma de vanilie pentu pudrat.

Amestecam toate ingredientele intr-un vas.
Adaugam faina pana cand obtinem un aluat asemanator celui pentru paine, care se framanta bine 15 minute.
Se acopera castronul cu un servet si se lasa pe masa din bucatarie sa se odihneasca, timp de 30 de minute.

Intindem o foaie de 3-4 mm grosime, din care taiem fasii lungi de 8-10 cm. si late de 3-4 cm.
Unele fasii le-am prajit pur si simplu, altele le-am facut fundite - trecand unul din capete print-o taietura pe care am facut-o in mijloc iar altele le-am innodat si chiar am fost incantata de felul cum au iesit
Prajim in ulei incins, la foc potrivit.
Se intorc pe ambele parti ca sa devina rumene.
Se scot pe prosoape de hartie, cu ajutorul unei liguri cu gauri.
Calde se pudreaza cu zahar vanilat.

Pofta buna!
Fişiere ataşate
P1130035a.jpg
P1130035a.jpg (60.66 KiB) Vizualizat de 12151 ori
P1130032a.jpg
P1130032a.jpg (57.91 KiB) Vizualizat de 12151 ori
P1130031a.jpg
P1130031a.jpg (59.89 KiB) Vizualizat de 12151 ori
P1130026a.jpg
P1130026a.jpg (68.31 KiB) Vizualizat de 12151 ori
P1130024a.jpg
P1130024a.jpg (47.83 KiB) Vizualizat de 12151 ori
P1130020a.jpg
P1130020a.jpg (47.22 KiB) Vizualizat de 12151 ori
P1130017a.jpg
P1130017a.jpg (35.51 KiB) Vizualizat de 12151 ori
P1130004a.jpg
P1130004a.jpg (34.79 KiB) Vizualizat de 12151 ori
Raul este un bine prost inteles.

www.pasiunilealinei.blogspot.com

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 24/01/2011 05:13

N-am mai mancat minciunele....de nu stiu cati ani !

Ce bine arata ale tale ! Si ce pofta am acum de ele :buuun: :buuun: :buuun: cred ca nu mi-ar ajunge cele din poza :!: :!: :!:

Bravo Alina_i !!!
=D> =D> =D>
Pentru ce ai postat aici...si...pentru ca mi-ai dat de lucru !
Ca tot nu aveam ce face ! :wink: :wink: :wink:

:hug: :pup: :love: :flower:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
nicoleta64
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 5421
Membru din: 31/10/2006 07:16
Localitate: Italia
Contact:

Mesajde nicoleta64 » 24/01/2011 11:27

Vai ce-mi plac ..as manca o farfurie intreaga ..asa calde! :buuun:
Gand la gand cu bucurie ..chiar zilele astea ..mi-am adus aminte de minciunele ...si chiar vreau sa le fac.
Ale tale au lapte batut ...interesant . Cum cumpar lapte batut (ca nu-i la orice magazin aici) , le fac si eu . ..abia astept. :roll: :vis: :flower:
Ultima oară modificat 03/03/2011 06:12 de către nicoleta64, modificat de 2 ori în total.

Avatar utilizator
alina_i
Bucatar Sef
Mesaje: 1691
Membru din: 18/05/2008 10:13
Contact:

Mesajde alina_i » 25/01/2011 03:53

lucia_bp scrie:N-am mai mancat minciunele....de nu stiu cati ani !

Ce bine arata ale tale ! Si ce pofta am acum de ele :buuun: :buuun: :buuun: cred ca nu mi-ar ajunge cele din poza :!: :!: :!:

Bravo Alina_i !!!
=D> =D> =D>
Pentru ce ai postat aici...si...pentru ca mi-ai dat de lucru !
Ca tot nu aveam ce face ! :wink: :wink: :wink:

:hug: :pup: :love: :flower:


Lucia, mie mi-a adus aminte de ele, fiica-mea.
Mi-a zis ca n-am mai facut demult minciunele si uite-asa ne-am pus pe treaba.
Raul este un bine prost inteles.



www.pasiunilealinei.blogspot.com

Avatar utilizator
alina_i
Bucatar Sef
Mesaje: 1691
Membru din: 18/05/2008 10:13
Contact:

Mesajde alina_i » 25/01/2011 03:56

nicoleta64 scrie:Vai ce-mi plac ..as manca o farfurie intreaga ..asa calde! :buuun:
Gand la gand cu bucurie ..chiar zilele astea ..mi-am adus aminte de minciunele ...si chiar vreau sa le fac.
Ale tale au lapte batut ...interesant . Cum cumpar lapte batut (ca nu-i la orice magazin aici) , le fac si eu . ..abia astept. :roll: :vis: :flower:


Eu de fapt am pus niste Sana...
Reteta originala era cu lapte batut :clipocit:
Cred totusi ca merge cu orice fel de lapte fermentat (iaurt, kefir).
Sau daca tot nu gasesti si nu gasesti, poti sa lasi niste lapte dulce pe masa din bucatarie si pana a doua zi dimineata ai rezolvat problema :wink:
Raul este un bine prost inteles.



www.pasiunilealinei.blogspot.com

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 29/01/2011 04:27

Ce pofta imi este de minciuneleeeee... :buuun: :buuun: :buuun:
Alina,foarte frumos ti-au iesit si sint convinsa ca au fost delicioase :!:

Avatar utilizator
thea
Bucatar de elita
Mesaje: 2672
Membru din: 08/02/2007 12:04
Localitate: Arad

Mesajde thea » 29/01/2011 10:24

Bune rau :D !!! :P minciunele ... iei una , gusti, nu te mai opresti de bune ce sunt :roll: ... foarte foarte faine minciunele tale :party: :party: :party:

Avatar utilizator
nicoleta64
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 5421
Membru din: 31/10/2006 07:16
Localitate: Italia
Contact:

Mesajde nicoleta64 » 03/03/2011 06:13

nicoleta64 scrie:Vai ce-mi plac ..as manca o farfurie intreaga ..asa calde! :buuun:
Gand la gand cu bucurie ..chiar zilele astea ..mi-am adus aminte de minciunele ...si chiar vreau sa le fac.
Ale tale au lapte batut ...interesant . Cum cumpar lapte batut (ca nu-i la orice magazin aici) , le fac si eu . ..abia astept. :roll: :vis: :flower:


Le-am facut azi dar cu iaurt in loc de lapte batut ...au venit bune :buuun:..mersi! :flower:
Am intins aluatul mai subtire ..asa au venit si mai crocante . :roll:

Imagine

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 03/03/2011 09:18

Nico,ti-au iesit o frumuseteeeee.... :buuun: :buuun: :buuun:

vlad
RC Designer
RC Designer
Mesaje: 250
Membru din: 28/06/2005 02:10
Localitate: Iasi, Romania
Contact:

Mesajde vlad » 03/03/2011 10:42

Cu adevarat unul din dulciurile copilariei! Multumim ca ne-ai readus aminte cum se fac minciunelele :D =D> :master: :hug:


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 15 vizitatori