Mi s-a stricat masina de paine

Discutii libere pe orice tema

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
Theodora
Bucatar in devenire
Mesaje: 301
Membru din: 29/08/2005 02:23
Localitate: Atena,Grecia
Contact:

Mesajde Theodora » 12/01/2006 07:37

Sa o porti sanatoasa iubita si sa faci multe minunatii cu ea...Seamana cu masina mea,tot asa bombata e,doar ca e alba!
Cat te-a costat?
Si pune undeva reteta...vreu si o paine din asta uriasa,dar pana acum am avut esecuri...se desumfla la final...am scris pe undeva...azi asa face una! Ca nu mai am paine !
Iti pun o poza si cu a mea!
Fişiere ataşate
post-10782-1135002514_thumb.jpg
post-10782-1135002514_thumb.jpg (18.7 KiB) Vizualizat de 15086 ori
Imagine
Imagine
Imagine

andrei
Moderator
Mesaje: 862
Membru din: 26/06/2005 11:56

Mesajde andrei » 12/01/2006 10:31

Face si paine Graham ? Sau numai Graham face paine Graham ? :)

Ioana
Bucatar Sef
Mesaje: 1700
Membru din: 15/11/2005 03:44
Localitate: Cluj-Napoca

Mesajde Ioana » 12/01/2006 12:26

angelique, nu credeam masina nu face nimic, dar nici nu credeam ca iese o paine asa frumoasa si pufoasa!

mona
Incepator
Mesaje: 16
Membru din: 12/01/2006 09:11

Mesajde mona » 12/01/2006 02:15

DACA TOT SUNTETI LA SUBIECTUL ASTA PUTETI SA POSTATI SI NISTE RETETE .Am si eu masina dar sincera sa fiu nu am prea folosit-o.Foarte rar atunci cand am cumparat-o dar am uitat de ea.Vreau retete.......

andrei
Moderator
Mesaje: 862
Membru din: 26/06/2005 11:56

Mesajde andrei » 12/01/2006 03:43

Merge sa faci si cozonac la ea ? :D

Avatar utilizator
angelique
Bucatar de elita
Mesaje: 2078
Membru din: 28/12/2005 03:40
Localitate: Binasco

Mesajde angelique » 12/01/2006 05:03

eu de 2 ani jumate de cand am masina de paine am facut la paine,mai ceva ca o brutarie,
Theodora sa stii ca si cealalta masina la inceput facea figuri ,asta pana am bagat de seama ca reteta data de ei era gresita...dupa care am facut mai multe probe pana a iesit buna,am facut tot felul de amestecuri de faini si nu am avut probleme atata timp cat am respectat proportia faina-lichid:Masina asta a costat 129€ face pana la 1380 g paine,ceallata care o aveam facea pana in 900g paine si costa 79€,marca este Princess(Belgia)
Andrei daca ai faina si stii reteta faci si paine Graham(mie personal nu imi place,deci nu am probat niciodata),iar cozonac vreau sa probez cat de curand,este si o reteta de chec sa vedem si ala cum va iesii ,va tin la curent
Mona,iti scriu 2 retete,una pt. masina de capacitate mare si alta pt. masina de capacitate mai mica(aia de 900 g)
Reteta Paine pt. o paine de 1300(aproximativ)
rezultatul este in poza demai sus
faina-800g eu am pus 400 g faina manitoba si 400 g faina de la Lidl cu seminte de dovleac(dar am scos jumate din seminte pt. copii)
lapte-320ml
apa-160 ml
unt -30 g (eu am pus unsoare)si de multe ori am inlocuit cu ulei ,margarina...
zahar-2 lingurite
sare-2 1/2 lingurite
drojdie -25 g
eu obisnuiesc sa fac in asa fel incat sarea sa nu atinga drojdia


Reteta paine 900g
600 g faina (eu am probat toate tipurile de combinatii posibile de faina,00 Manitoba,Altamura,faina de gris)incercand sa pun o faina cu mare putere de crestere langa una neagra (care are o putere de dospire mai mica)
320 ml apa(sau apa amestecta cu lapte)
2 lingurite sare
1 lingurita zahar
3-4 linguri ulei(sau unt sau margarina sau unsoare)


in oricare dintre paini puteti pune si un ou...


Miha-multumim de urari
Fiecare lucru are frumusetea lui, dar nu oricine o vede

mona
Incepator
Mesaje: 16
Membru din: 12/01/2006 09:11

Mesajde mona » 13/01/2006 08:43

Iti multumesc pentru retete,si o sa incerc sa le fac adr spune-mi te rog si programul pe care il folosesti

Avatar utilizator
angelique
Bucatar de elita
Mesaje: 2078
Membru din: 28/12/2005 03:40
Localitate: Binasco

Mesajde angelique » 13/01/2006 08:53

eu fac proramul Basic,adica cel mai obisnuit,dica primul,iar culoare,gradul de coacere a ii medie(2)
Fiecare lucru are frumusetea lui, dar nu oricine o vede

mona
Incepator
Mesaje: 16
Membru din: 12/01/2006 09:11

Mesajde mona » 13/01/2006 09:16

Mi-am notat si iti multumesc

Avatar utilizator
angelique
Bucatar de elita
Mesaje: 2078
Membru din: 28/12/2005 03:40
Localitate: Binasco

Mesajde angelique » 13/01/2006 05:11

cu placere ,sper sa iti fie de folos!
Fiecare lucru are frumusetea lui, dar nu oricine o vede


Înapoi la “Zona libera”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 2 vizitatori