Mancare de cartofi cu castraveti murati

Ati renuntat la carne, iar retetele vegetariene pe care le cunoasteti sunt cu mult mai gustoase decat cele cu carne? Aici va puteti Împartasi cunostintele in materie de mâncaruri vegetariene si puteti sublinia meritele acestui tip de alimentatie.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
Mona S P
Bucatar de elita
Mesaje: 2076
Membru din: 17/11/2006 11:28
Localitate: Galati - Romania

Mancare de cartofi cu castraveti murati

Mesajde Mona S P » 07/03/2007 12:13

Simpla si gustoasa,usor de preparat,se poate face rapid cand timpul te preseaza.
Ingrediente:
1Kg cartofi
300-350 g castraveti murati
o ceapa
o cescuta ulei
o cana suc de rosii
2 linguri bulion
boia dulce,verdeata,sare si piper.
Preparare:
Intr-o cratita se pune uleiul,cartofii taiati cubulete (sau felii),ceapa,si o canita cu apa.Se lasa la foc mic,4-5 min apoi se adauga apa calda sau supa de legume, cat sa-i cuprinda si se mareste putin focul.Castravetii se curata de coaja si de seminte,se taie cubulete si se fierb separat 4-5 min,apoi se scurg.Cand cartofii sunt fierti adaugam bulionul diluat cu putina apa calda si castravetii. Adaugam sucul de rosii,verdeatasi se condimenteaza dupa gust.Dam cratita la cuptor sa se rumeneasca.
Fişiere ataşate
Pofta buna.jpg
Pofta buna.jpg (48.37 KiB) Vizualizat de 11691 ori
inainte de cuptor.jpg
inainte de cuptor.jpg (34.97 KiB) Vizualizat de 11691 ori
cam ce se foloseste.jpg
cam ce se foloseste.jpg (45.21 KiB) Vizualizat de 11691 ori

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 07/03/2007 12:40

daaaaaaaa... insa eu ii prefer asa murati linga mincarica de cartofi, sa le simt gustul ! :lol:

Avatar utilizator
nicoleta64
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 5421
Membru din: 31/10/2006 07:16
Localitate: Italia
Contact:

Mesajde nicoleta64 » 07/03/2007 01:26

Arata bine,mancarica asta. Mancare de cartofi am facut dar cu castraveti niciodata!
O sa incerc,trebuie sa fie buna. :roll: :pup:

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Mesajde Leila » 07/03/2007 11:35

=D> Mona tot respectul :flower:


Înapoi la “Bucatarie vegetariana”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 2 vizitatori