High tower

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

unqzz
Bucatar in devenire
Mesaje: 601
Membru din: 07/04/2011 10:08

High tower

Mesajde unqzz » 31/07/2011 05:30

Ingrediente:

vinete albe - 3 felii
piine - 3 felii
valeriana - o mina
brinza de vaci - 50 g
rosii - 1 buc
sunca - 1 buc
varza - o felie
sare, piper
otet balsamic - 50 ml
ulei - citiva stropi


Preparare:

am taiat 3 felii de vinete si una de varza pe care le-am pus pe gratar impreuna cu feliile de piine. Separat am preparat un amestec din valeriana, brinza, sare piper si citiva stropi de otet balsamic. Am taiat rosia felii, la fel si sunca.
Am montat pe farfurie alternind feliile, la sfirsit am decorat cu putin mix obtinut in prealabil plus citeva bucatele mici de varza. Am mai picurat citeva picaturi de otet balsamic redus la o consistenta potrivita.
Fişiere ataşate
IMG_1580.JPG
IMG_1580.JPG (128.47 KiB) Vizualizat de 3397 ori
IMG_1581.JPG
IMG_1581.JPG (76.39 KiB) Vizualizat de 3397 ori
IMG_1582.JPG
IMG_1582.JPG (78.4 KiB) Vizualizat de 3397 ori
IMG_1584.JPG
IMG_1584.JPG (39.49 KiB) Vizualizat de 3397 ori
IMG_1585.JPG
IMG_1585.JPG (38.81 KiB) Vizualizat de 3397 ori
IMG_1587.JPG
IMG_1587.JPG (52.06 KiB) Vizualizat de 3397 ori
IMG_1588.JPG
IMG_1588.JPG (102.63 KiB) Vizualizat de 3397 ori
IMG_1590.JPG
IMG_1590.JPG (102.99 KiB) Vizualizat de 3397 ori
IMG_1591.JPG
IMG_1591.JPG (68.17 KiB) Vizualizat de 3397 ori
Happy cooking!
(gateala placuta!)

cristyd
Incepator
Mesaje: 255
Membru din: 08/06/2009 09:09
Localitate: Bratislava

Mesajde cristyd » 31/07/2011 05:47

Miam, arata minunat si delicios. Dar cum se mananca, trebuie sa deschizi gura mare mare de tot ca sa musti din mega sandvicul asta :)

unqzz
Bucatar in devenire
Mesaje: 601
Membru din: 07/04/2011 10:08

Mesajde unqzz » 31/07/2011 05:49

te las pe tine sa alegi....personal imi place sa tai totul odata si apoi sa maninc alternativ pentru ca aromele sint variate si imi place ca papilele mele simt de la dulce pina la picant.....
Happy cooking!

(gateala placuta!)

Avatar utilizator
elena.elena
Bucatar Sef
Mesaje: 1783
Membru din: 26/09/2007 10:15
Localitate: Montreal, Canada

Mesajde elena.elena » 31/07/2011 07:24

Mmmmm,nice,nice job!!!! =D> =D> =D>
Spune-mi si mie ce e valeriana si unde se gaseste?! Din cate stiu eu e o planta mediciinala, nu am prea vazut-o la bucatarie...hm,interesant... :wink:

unqzz
Bucatar in devenire
Mesaje: 601
Membru din: 07/04/2011 10:08

Mesajde unqzz » 31/07/2011 07:39

O iarba fina, cu puteri magice nenumarate, totodata, si cea mai folosita planta medicinala din lume, valeriana aduce cu ea arome orientale si daruieste mancarii un parfum de poveste. O gasesti ambalata la supermarket...eu am luat din Cora
Fişiere ataşate
IMG_1592.JPG
IMG_1592.JPG (95.69 KiB) Vizualizat de 3363 ori
Happy cooking!

(gateala placuta!)

Avatar utilizator
iuliajewel
Bucatar de elita
Mesaje: 2283
Membru din: 05/07/2010 12:06
Localitate: Brasov, Romanica

Mesajde iuliajewel » 31/07/2011 10:46

Exceptional unqzzule, esti la inaltime :wink: (Higher tower! Mai bine - highest tower 8) ...)

Sa-ti mai zic cat m-ai facut de mandra :blushing: ?

Dupa turnul cu macrou afumat, vii acum cu unul care are un cu totul alt gust - esti inepuizabil - si nu-mi trebuie mare imaginatie ca sa-mi dau seama ce gust trebuie sa aiba acesta. Ba mai mult, il voi face si eu, ca sa mance si gura mea, nu numai imaginatia =D> =D> =D>

Felicitari si mare succes la concurs :peace: :peace: :peace: :flower: :flower: :flower:

unqzz
Bucatar in devenire
Mesaje: 601
Membru din: 07/04/2011 10:08

Mesajde unqzz » 31/07/2011 10:53

multam fain J, mi-am amintit ca cineva mi-a spus hotarit ,,...ba ai sa participi...,, ...la concurs si m-am executat....sarna pentru aprecieri insa preparatul ti se datoreaza in mare masura tie....prietenii stiu de ce.! :hug: :hug: :hug: :hug: :hug:
Happy cooking!

(gateala placuta!)

cartederetete.ro
Bucatar
Mesaje: 983
Membru din: 15/02/2011 12:06
Localitate: M-Ciuc
Contact:

Mesajde cartederetete.ro » 31/07/2011 11:00

Frumos turnulet si cred ca m-as invarti in jurul lui o jumatate de ora gandindu-ma daca sa-l musc si de unde sa incep sau daca sa-l tai.
Nici eu n-am incercat valeriana.
http://cartederetete.ro

Avatar utilizator
iuliajewel
Bucatar de elita
Mesaje: 2283
Membru din: 05/07/2010 12:06
Localitate: Brasov, Romanica

Mesajde iuliajewel » 31/07/2011 11:03

unqzz scrie:multam fain J, mi-am amintit ca cineva mi-a spus hotarit ,,...ba ai sa participi...,, ...la concurs si m-am executat....sarna pentru aprecieri insa preparatul ti se datoreaza in mare masura tie....prietenii stiu de ce.! :hug: :hug: :hug: :hug: :hug:


:master: - asta si vrem - sa ridicam cat mai sus stacheta calitatii retetelor, implicit a concursului, nu?

unqzz
Bucatar in devenire
Mesaje: 601
Membru din: 07/04/2011 10:08

Mesajde unqzz » 31/07/2011 11:06

multam mitinita, nici sandwich ul tau nu e de neglijat.....cit priveste valeriana...mare grija ce fel de valeriana folositi.... :lol: :lol: :lol:
Happy cooking!

(gateala placuta!)


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 41 vizitatori