Frigarui de ficatei cu ananas pe pat de mazare

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
monya
Incepator
Mesaje: 192
Membru din: 31/01/2013 03:42
Localitate: Iasi
Contact:

Frigarui de ficatei cu ananas pe pat de mazare

Mesajde monya » 29/06/2014 05:06

Un pranz delicios sau o cina rapida. Dar de efect. Indiferent de momentul zilei, merita incercata. E ...absolut gustoasa.

200 gr ficat de pui,
4 felii ananas,
10 rosii mici, portocalii (am avut eu),
300 gr mazare verde,
sare, piper,
50 gr vin alb,
2 catei usturoi,
1/2 ceapa,
1 ardei iute.

Preparare:

Ficatul se spala si se fierbe 5 minute cu vinul alb si inca 50 gr apa. Adaugam si usturoiul si ceapa, pentru un plus de gust.

Dupa ce a fiert, sepune pe gratar (eu am folosit tigaia dry cooker) impreuna cu rosiile si ananasul taiat bucati) Se condimenteaza dupa gust.

Mazarea se curata si se fierbe 15 minute. Nu prea mult sa nu se sfarame. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.
Eu la fiert am pus si 1 ardei iute taiat in jumatate, pentru un gust picant.

Se monteaza totul pe farfurie si se serveste.
Fişiere ataşate
rsz_101.jpg
rsz_101.jpg (60.98 KiB) Vizualizat de 2106 ori
073.jpg
073.jpg (66.83 KiB) Vizualizat de 2106 ori
074.jpg
074.jpg (46.49 KiB) Vizualizat de 2106 ori
084.jpg
084.jpg (42.15 KiB) Vizualizat de 2106 ori
092_6943.jpg
092_6943.jpg (41.23 KiB) Vizualizat de 2106 ori
094_5545.jpg
094_5545.jpg (40.13 KiB) Vizualizat de 2106 ori
096.jpg
096.jpg (47.88 KiB) Vizualizat de 2106 ori
103.jpg
103.jpg (45.5 KiB) Vizualizat de 2106 ori
104.jpg
104.jpg (40.6 KiB) Vizualizat de 2106 ori
105.jpg
105.jpg (36.84 KiB) Vizualizat de 2106 ori
106.jpg
106.jpg (42.26 KiB) Vizualizat de 2106 ori
http://furnicutzabucatar.blogspot.ro/

Avatar utilizator
biaskitchen
Bucatar de elita
Mesaje: 2074
Membru din: 08/12/2012 08:52
Contact:

Re: Frigarui de ficatei cu ananas pe pat de mazare

Mesajde biaskitchen » 29/06/2014 11:56

O varianta exotica de a prepara ficateii de pui.
Felicitari si bafta la concurs!

:flower: =D> :flower:

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 30/06/2014 12:12

Imi place ce ai gatit aici...o idee faina...am mazare, am ficatei am si ananas....deci saptamana viitoare am sa o incerc :D :hug:

Avatar utilizator
maraarad
Bucatar
Mesaje: 1086
Membru din: 26/12/2008 04:13
Localitate: ny

Mesajde maraarad » 30/06/2014 12:59

Arata de revista ,ce sa mai zic.
hi

Avatar utilizator
monya
Incepator
Mesaje: 192
Membru din: 31/01/2013 03:42
Localitate: Iasi
Contact:

Re: Frigarui de ficatei cu ananas pe pat de mazare

Mesajde monya » 30/06/2014 12:11

biaskitchen scrie:O varianta exotica de a prepara ficateii de pui.
Felicitari si bafta la concurs!

:flower: =D> :flower:


Multumesc :)
http://furnicutzabucatar.blogspot.ro/

Avatar utilizator
monya
Incepator
Mesaje: 192
Membru din: 31/01/2013 03:42
Localitate: Iasi
Contact:

Mesajde monya » 30/06/2014 12:16

pupi scrie:Imi place ce ai gatit aici...o idee faina...am mazare, am ficatei am si ananas....deci saptamana viitoare am sa o incerc :D :hug:


pffff, abia astept sa mi spui cum v-a placut :)
http://furnicutzabucatar.blogspot.ro/

Avatar utilizator
monya
Incepator
Mesaje: 192
Membru din: 31/01/2013 03:42
Localitate: Iasi
Contact:

Mesajde monya » 30/06/2014 12:17

maraarad scrie:Arata de revista ,ce sa mai zic.


:blushing: :blushing:
http://furnicutzabucatar.blogspot.ro/

Avatar utilizator
mikirafaela
Bucatar de elita
Mesaje: 2795
Membru din: 19/01/2013 05:58

Mesajde mikirafaela » 01/07/2014 05:27

Delicios!
Mult succes la concurs!
:hug:
MIKI


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 12 vizitatori