Recomanda RC!
rapid si usor
se spala ficatul se taie felii,intr-o tigaie topim 50 g unt impreuna cu cateva frunze de salvie ,cand e fierbinte adaugam si feliile de ficat ,prajim pe o parte ,intoarcem ,stropim cu putin vin alb si lasam sa seprajeasca
eu am servit cu o salata de finocchi,(scuzati nu stiu cum se zice in romaneste,dar pun poza)Ficatul se sareaza doar la sfarsit pt. a nu se intari
Finochi se taie jullienne se sareaza si se stropeste cu ulei de masline
| PICT1604.JPG | |
| Descriere: | ficat de vitel cu unt si salvie |
| Marime fisier: | 53.94 kb |
| Vizualizat: | de 2548 ori |
 |
|
| PICT1601.JPG | |
| Descriere: | finochi |
| Marime fisier: | 56.44 kb |
| Vizualizat: | de 2548 ori |
 |
|
nu am preparat niciodata ficat de vitel, doar de pui. eu il fac la cuptor, dar e o idee sa-l fac cu salvie. imi place. 
Raspunde cu citat (quote)
bineinteles ca poti folosi si ficatel de pui ....eu in acel moment aveam de vitel
Raspunde cu citat (quote)
Angelique...spunemi te rog cum se pregateshte salata asta de de finocchi.Eu nu m-am incumetat sa-mi iau niciodata.E gustoasa, cum e la gust?...o pregateshti cu ceva sau merge si singura cu ulei...mie mi se parea a fi un soi de ceapa....e adevarat? Pentru unii poate suna ridicol intrebarea mea...dar....ce sa fac daca n-am gustat niciodata? 
Raspunde cu citat (quote)
eu salata o fac asa:ii tai subtire,julienne ,sarez si stropesc cu ulei de masline
sau ii tai in sferturi ,ii fierb dupa care ii pun in tava ,acoper cu sos besciamel (sau smantina) si parmezan ,dau la cuptor pana fac coaja deasupra
sant buni ,f. aromati atat cruzi cat si fierti,nu au nimic de a face cu ceapa
probeaza ,amindoua retetele imposibil sa nu iti placa
Raspunde cu citat (quote)
merci tare mult.....data viitoare cind merg la cumparaturi....am sa-mi cumpar neaparat......
Raspunde cu citat (quote)
© 2005-2008 ReteteCulinare.ro. Toate drepturile rezervate. Termenii de utilizare
