Dulceata de piersici

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Dulceata de piersici

Mesajde pupi » 07/08/2010 10:10

Am facut cateva borcanase de dulceata de piersici ....poate va tenteaza :)

3 kg piersici mai tari
1 kg zahar
zeama de la 5-6 lamai ( sau esenta )


Se spala , se curata se decojesc piersicile, apoi se taie feliute. Se pun in tingirea de dulceata fara apa pentru ca ele lasa mult lichid, se amesteca pe foc mic pana scade apa pe care o lasa fructele.
Se adauga apoi zaharul, zeama de lamaie si se fierbe pentru 15 -20 de minute. Se lasa apoi la racit , acoperit cu un capac pana a doua zi. Se da din nou la fiert pentru alte 15 minute , se lasa din nou la racit si in a treia zi se da din nou la foc ptr inca 5-10 minute.
Se pune salicilat sau o pastila de aspirina pisata, se amesteca bine dupa care se aseaza in borcane. Se pun capacele si se aseaza pe o suprafata plana cu gura in jos pana la racirea completa. Se aseaza in camara apoi .
Se consuma pe paine prajita cu unt , la gris cu lapte sau orez fiert in lapte, la tarte cu fructe etc.
Fişiere ataşate
1069 dulceata de piersici.jpg
1069 dulceata de piersici.jpg (27.9 KiB) Vizualizat de 13880 ori
1066 dulceata de piersici.jpg
1066 dulceata de piersici.jpg (40.55 KiB) Vizualizat de 13880 ori
1065 dulceata de piersici.jpg
1065 dulceata de piersici.jpg (33.88 KiB) Vizualizat de 13880 ori
997 dulceata de piersici.jpg
997 dulceata de piersici.jpg (43.04 KiB) Vizualizat de 13880 ori
996 dulceata de piersici.jpg
996 dulceata de piersici.jpg (41.42 KiB) Vizualizat de 13880 ori
993 dulceata de piersici.jpg
993 dulceata de piersici.jpg (33.96 KiB) Vizualizat de 13880 ori
990 dulceata de piersici.jpg
990 dulceata de piersici.jpg (36.46 KiB) Vizualizat de 13880 ori
989 dulceata de piersici.jpg
989 dulceata de piersici.jpg (30.43 KiB) Vizualizat de 13880 ori
964 dulceata de piersici.jpg
964 dulceata de piersici.jpg (28.81 KiB) Vizualizat de 13880 ori
1069 dulceata de piersici.jpg
1069 dulceata de piersici.jpg (27.9 KiB) Vizualizat de 13880 ori

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 08/08/2010 03:32

Ce mai pot spune... pune la pachet cateva borcane !!!
Anul acesta- nimic pentru iarna !!!
:badday: :badday: :badday:

:pup: :pup: :pup:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 08/08/2010 03:33

Imi place cum arata aceasta dulceata de piersici =D> =D> =D>
Piersicile sunt fructele mele preferate :wink:
:hug: :pup: :flower:
Imi place sa gatesc...
Imagine

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 08/08/2010 05:01

Lucia pun , pun si la pachet, comanda speciala :wink: borcane multe pentru zile lungi de iarna :? ... :hug: :pup:

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 08/08/2010 05:04

D_dana_a si mie imi plac tare mult piersicile, in orice combinatie ....o simpla si banala dulceata , mancata iarna, te duce cu gandul la vara, la soare la livezi etc :hug: :pup:

delia_maria
Incepator
Mesaje: 25
Membru din: 07/08/2010 08:57

Mesajde delia_maria » 08/08/2010 08:36

imi place tare mult :buuun:

violoncel
Incepator
Mesaje: 26
Membru din: 05/08/2010 05:24

Mesajde violoncel » 14/08/2010 09:50

eu am facut-o si cu samburi de migdale...dar se potriveste mai bine la cea de caise...si fara atata lamiie :lol:

qadrianaq
Incepator
Mesaje: 252
Membru din: 18/04/2009 10:23
Localitate: Bucuresti

Re: Dulceata de piersici

Mesajde qadrianaq » 15/08/2010 12:18

vad o punguta de zahar romanesc
pupi esti cumva acasa? pe meleag romanesc?
:?:

pisi
Incepator
Mesaje: 47
Membru din: 13/08/2010 09:54

Mesajde pisi » 15/08/2010 04:07

ffff buna...aceasta reteta o fac si io in fiecare an :) :D

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 15/08/2010 07:31

qadrianaq, nu draga mea :cry: ....am fost ...m--am reantors de 2 saptamani deja :( ...tare as fi vrut sa mai stau inca 3 luni...eram la Arad cand am facut dulceata.....piersicile erau destinate gunoiului daca nu le transformam in dulceata :cry: :hug: :hug: :pup:


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 6 vizitatori