Drob de pui

Cunoasteti retete culinare atat de bune incat va aduc prietenii in casa la fiecare Paste sau Craciun? Sunteti rugati sa gatiti mancaruri speciale pentru aniversarile altora sau alte ocazii? Descrieti aici mancarurile care fac sarbatorile voastre mai speciale decat ale altora.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

madi_marin
Incepator
Mesaje: 0
Membru din: 06/11/2015 11:46

Drob de pui

Mesajde madi_marin » 19/04/2019 07:46

1 kg ficăţei de pui
3 legături de ceapă verde
1 legătură de usturoi verde
4 legături de leurdă
2 legături de mărar
1 legătură de pătrunjel
1 cutie mare de pate de ficat
8 ouă
condimente pentru drob
sare
piper
Ficăţeii se spală bine, apoi se pun la fiert cu o ceapă uscată.

Toate verdețurile se toacă mărunt.

Când ficăţeii sunt fierţi, se scurg bine de apă şi se toacă la robot sau la cuţit.

Se amestecă cu verdețurile şi pateul, apoi se adaugă ouăle bătute ca pentru omletă.

Se omogenizează bine totul şi se potriveşte gustul cu condimentele speciale, piper şi sare dacă mai este nevoie.

Se pune compoziţia în forme şi se coace la 180 grade cam 40 de minte,

Se lasă la răcit până a doua zi, când se poate felia.

Poftă bună!
Fişiere ataşate
d2.jpg
d2.jpg (91.25 KiB) Vizualizat de 1091 ori
d1.jpg
d1.jpg (111.72 KiB) Vizualizat de 1091 ori
d4.jpg
d4.jpg (80.89 KiB) Vizualizat de 1091 ori

Înapoi la “Retete pentru sarbatori”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 0 vizitatori