Crochete

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
miha1950
Bucatar Sef
Mesaje: 1845
Membru din: 14/12/2005 10:54
Localitate: Maramures
Contact:

Mesajde miha1950 » 12/03/2006 01:51

Din punct de vedere lingvistic fenomenul se explica si se numeste hipercorectitudine. Pt. ca in Moldova [p] este pronuntat in multe situatii [k'] de team sa nu faca o greseala au pronuntat piftele, considerand gresita varianta corecta k'ftea.

Ion Martha
Incepator
Mesaje: 80
Membru din: 02/03/2006 07:44
Localitate: Ploiesti

Mesajde Ion Martha » 12/03/2006 07:26

Curiozitate mea este pana la urma din ce limba provine pentru ca eu am gasit in retete turcesti denumirea de kofte si este pifteluta mea draga :D doar ca sunt "foc"..condimentate :mrgreen:
martha

Avatar utilizator
miha1950
Bucatar Sef
Mesaje: 1845
Membru din: 14/12/2005 10:54
Localitate: Maramures
Contact:

Mesajde miha1950 » 12/03/2006 08:36

Din turca:k'oftea.

Ion Martha
Incepator
Mesaje: 80
Membru din: 02/03/2006 07:44
Localitate: Ploiesti

Mesajde Ion Martha » 13/03/2006 07:32

Multumesc !Deci asa..dar in turca este kofte(conform-retete turcesti si ..ex sefului meu ..de aceiasi origine).Exista chiar si o varianta cruda sau cu..orez super grazava :) si se pronunta kiofte dar pentru mine tot piftea este :clipocit:
martha

Avatar utilizator
miha1950
Bucatar Sef
Mesaje: 1845
Membru din: 14/12/2005 10:54
Localitate: Maramures
Contact:

Mesajde miha1950 » 13/03/2006 09:18

aceeasi pronuntie ti-am indict-o si eu:[k'] se pronunta ki

Avatar utilizator
roxanavmv
Bucatar de elita
Mesaje: 2186
Membru din: 04/04/2006 11:54
Localitate: los angeles
Contact:

Mesajde roxanavmv » 05/04/2006 08:53

eu fac clatitele umplute sau crochetele cu ficatel de pui calit cu multa ceapa, ceapa verde si verdeata, toc ficateii si ceapa marunt cand sunt gata, umplu clatitele si apoi le pun la cuptor la fel ca Dragos cu sos de rosii. Sunt o minunatie cu salata verde.

cara
antitalent culinar
Mesaje: 4261
Membru din: 05/12/2005 11:51

Mesajde cara » 05/04/2006 11:06

exact ce spuneam: mai sunt si altii care numesc clatitele acelea umplute si puse in cuptor crochete. ceea ce inseamna ca ne scapa ceva.. :?:

o sa fac si eu o data reteta asta cu ficateii de pui


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 10 vizitatori