Creier in aluat

Bucataria este o enigma pentru voi, dar sunt totusi cateva mancaruri care va reusesc neconditionat? Sau sunteti expert(a) in ale bucatariei, dar timpul va forteaza sa va limitati la mancaruri gatite usor si rapid? Veniti in ajutorul celor ca voi prezentand aici reusitele voastre rapide.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

roandre
Incepator
Mesaje: 26
Membru din: 07/10/2005 09:12

Creier in aluat

Mesajde roandre » 21/10/2005 11:32

Ingrediente:

1 creier
1 ou
4 linguri faina
1 lingura unt
1/2 pahar cu lapte
ulei
sare

Se amesteca galbenusul cu faina, untul, sare dupa gust si se adauga treptat laptele iar la sfarsit se pune si albusul batut spuma rezultand un aluat de consistenta unei creme.
Creierul dezghetat se taie bucatele cu lingura si se trece prin faina si prin aluat si apoi se prajeste in ulei incins.
Este foarte bun atat cald cat si rece!

Pofta buna!
Ultima oară modificat 24/10/2005 11:44 de către roandre, modificat 1 dată în total.

roandre
Incepator
Mesaje: 26
Membru din: 07/10/2005 09:12

Mesajde roandre » 21/10/2005 11:34

Un deliciu
Fişiere ataşate
creier in aluat.jpg
creier in aluat.jpg (42.76 KiB) Vizualizat de 8584 ori

mira77
Incepator
Mesaje: 54
Membru din: 05/07/2005 10:30

Mesajde mira77 » 24/10/2005 02:52

Cred ca mor de pofta :o Da ce nu prea am vazut eu prin magazine - creier de porc. Doar cand taiam porcul la tara - il mancam facut cu prima friptura. :)
Mira

roandre
Incepator
Mesaje: 26
Membru din: 07/10/2005 09:12

Mesajde roandre » 24/10/2005 11:43

Merge cu orice fel de creier...eu tot de la tara am creier de porc de obicei

Modific si in reteta initiala si scriu doar creier sa nu induc in eroare

viorica
Incepator
Mesaje: 20
Membru din: 17/10/2005 04:44

Mesajde viorica » 25/10/2005 04:30

Dupa ce intram in UE sa dus porcul de la tara...

florin_buda
Incepator
Mesaje: 2
Membru din: 30/10/2005 07:23

Mesajde florin_buda » 30/10/2005 07:40

ce misto era cand mergeam prin macelarii si ziceam:

- Buna ziua, doamna, aaa aveti creier ?

si ea zicea:

Nu, nu am...
do NOt click HERE !

andrei
Moderator
Mesaje: 862
Membru din: 26/06/2005 11:56

Mesajde andrei » 30/10/2005 10:28

Cel mai misto era cand spuneam " Aveti ceafa de porc, muschi de vita si piept de pui ...? " :)


Înapoi la “Usor de gatit”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 2 vizitatori