Cornuri pufoase

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

nadynady
Incepator
Mesaje: 87
Membru din: 29/11/2015 03:07

Cornuri pufoase

Mesajde nadynady » 14/03/2016 11:53

600 g făină
2 ouă +1 galbenus
100 g zahar
250 ml lapte +2 linguri
60 g unt
1 plic drojdie uscată
coaja de portocală
esență vanilie
un praf de sare

Nutella
gem<br/><br/> In vasul robotului de bucătărie, amestecam drojdia cu faina si lasam 15 minute. Adăugăm apoi ouăle, zaharul, laptele, aromele si untul topit( sa fie călduț ). Când aluatul prinde consistenta, presaram si sarea. Framantam pana obținem o cocă netedă, fina, usor lipicioasa.
Acoperim vasul si lasam la dospit cam 1 ora, chiar 1 ora si jumatate.
Când aluatul a crescut frumos, intindem foi rotunde, pe blatul de lucru usor infainat si împărțim fiecare foaie în opt triunghiuri. La baza fiecaruia punem cate-o lingurița cu Nutella sau cu gem si rulam spre vârf, formând astfel cornul.
Le asezam În tava tapetata cu hartie de copt si mai lăsăm la crescut cam 15 minute.
Ungem cornurile cu galbenus diluat cu putin lapte si dam la cuptor, preincalzit la 180 grade pâna se rumenesc frumos. <br/><br/> Sunt foarte moi si pufoase. Nu adăugați făină in exces. Aluatul este usor lipicios.
Fişiere ataşate
20160315_002126.jpg
20160315_002126.jpg (52.62 KiB) Vizualizat de 5132 ori
20160314_214710.jpg
20160314_214710.jpg (28.74 KiB) Vizualizat de 5132 ori
20160314_213717.jpg
20160314_213717.jpg (38 KiB) Vizualizat de 5132 ori
20160314_231000.jpg
20160314_231000.jpg (44.01 KiB) Vizualizat de 5132 ori
20160315_001116.jpg
20160315_001116.jpg (52.44 KiB) Vizualizat de 5132 ori
20160315_002142.jpg
20160315_002142.jpg (50.19 KiB) Vizualizat de 5132 ori
20160315_001919.jpg
20160315_001919.jpg (73.94 KiB) Vizualizat de 5132 ori
20160315_001650.jpg
20160315_001650.jpg (70.88 KiB) Vizualizat de 5132 ori
20160315_001724.jpg
20160315_001724.jpg (65.89 KiB) Vizualizat de 5132 ori

Avatar utilizator
angela_de
Bucatar
Mesaje: 1064
Membru din: 25/07/2015 04:09

Mesajde angela_de » 15/03/2016 08:47

Phoaaa, Nadia! :buuun: :buuun: :buuun:
Asta da pufosenii de cornuri! Mi-ar trebui pe loc vreo 2 - 3 la mic dejun :vis: ! Chiar si neumplute :vis: !
Si ce sa mai zic de prezentarea retetei si de POZE!!!!!....
=D> =D> =D> =D> =D>

Avatar utilizator
mikirafaela
Bucatar de elita
Mesaje: 2795
Membru din: 19/01/2013 05:58

Mesajde mikirafaela » 15/03/2016 10:45

Nadia, :hug: , bravo!!!! Intr-adevar foarte pufoase si bune! :buuun: =D> :flower:
MIKI


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 6 vizitatori