Ciuperci prajite

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

andrei
Moderator
Mesaje: 862
Membru din: 26/06/2005 11:56

Ciuperci prajite

Mesajde andrei » 15/11/2005 12:43

O excelenta mancare pentru cei ce nu vor sa se ingrase. Se pun pur si simplu pe gratar si se lasa cam 10 minute, trebuind intoarse pe ambele parti pana capata o culoare inchisa. Se pot servi cu piure de cartofi. Pofta buna.
Fişiere ataşate
Ciuperci prajite.jpg
Ciuperci
Ciuperci prajite.jpg (48.1 KiB) Vizualizat de 19280 ori
Ciuperci cu piure.jpg
Ciuperci cu piure.jpg (59.65 KiB) Vizualizat de 19280 ori

bertha
Incepator
Mesaje: 206
Membru din: 28/10/2005 11:21
Localitate: Craiova/Bucuresti

Mesajde bertha » 15/11/2005 02:23

Ce bine arataaaaaaaa! N-am incercat decat ciuperci prajite in ulei. Sunt bune, dar nu poti manca f multe, retin f mult ulei.

Avatar utilizator
adi
RC Admin
RC Admin
Mesaje: 6026
Membru din: 23/06/2005 04:27
Localitate: Iasi
Contact:

Ciuperci cu mamaliguta

Mesajde adi » 15/11/2005 02:35

Oricum e clar daca vrei sa simti gustul la ciuperci le faci prajite. Eu le mananc cu mamaliguta si, daca nu trebuie sa iesiti o perioada in lume :), cu usturoi. Asa ca va recomand mamaliguta cu ciuperci si usturoi :)

In ceea ce priveste uleiul - eu consider ca e un risc mic pentru placerea gustului.

Ioana
Bucatar Sef
Mesaje: 1700
Membru din: 15/11/2005 03:44
Localitate: Cluj-Napoca

Mesajde Ioana » 16/11/2005 10:50

si mie imi plac ciupercile. si le fac asa:

- le scot coditele, le toc, le amestec cu sare, piper, boia, patrunjel si daca mai am ceva resturi de carne prin casa(sunca, carne de pui prajita taiate cubulete mici). cu acest amestec umplu palarioarele. le asez frumos in tava unsa doar cu putin ulei si pe fiecare ciuperca mai pun cate o bucata de casacaval.

Le dau la cuptor la 200C cam 10 minute. Merg cel mai bine cu sos de usturoi.

andrei
Moderator
Mesaje: 862
Membru din: 26/06/2005 11:56

Mesajde andrei » 18/11/2005 11:33

Vai de mine da' ce gustos suna... E cam migalos pentru mine dar poate am sa pacalesc pe cineva sa mi le faca :)

Ioana
Bucatar Sef
Mesaje: 1700
Membru din: 15/11/2005 03:44
Localitate: Cluj-Napoca

Mesajde Ioana » 18/11/2005 07:26

sunt sigura ca se gaseste cineva sa ti le faca :wink:

dar daca nu, sa stii ca nu e asa migalos cum suna. in 5 minute sunt la cuptor.

andrei
Moderator
Mesaje: 862
Membru din: 26/06/2005 11:56

Mesajde andrei » 19/11/2005 01:36

Ei, atunci am sa te cred pe cuvant si am sa incerc sa le fac singur :) Vorba aia, " ce-si face omul cu mana lui ... " :)


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 3 vizitatori