Ciuperci pane cu surprize

Exista o reteta de mancare sau de dulciuri la care nu ati putea renunta niciodata? E atat de buna incat cu greu va puteti opri din mancat? Convingeti si pe altii sa-l incerce descriind-o aici.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Ciuperci pane cu surprize

Mesajde lucia_bp » 21/04/2012 08:48

Foarte bune :peace: :!: ...aspectuoase... ca niste cosulete ce poarta si in care gasim surprize placute si gustoase :buuun: :buuun: :buuun:

Se pregatesc repede si usor, cu putine ingrediente si la indemana.


Ingrediente:

-12 palarii mai mari de ciuperci champignion
-12 felii subtiri de sunca presata sau bacon
-120 g cascaval
-5 oua
-faina
-pesmet
-cimbru
-1 lingura paprika dulce
-sare
-piper
-ulei pentru prajit

Preparare:

Curatati palariile ciupercilor de pielita.
Taiati cascavalul in bucati paralelipipedice de marimea diametrului ciupercilor.
Presarati-le cu cimbru, inveliti-le cu feliile de sunca presata / bacon si fixatile in causul palariilor, la mijloc.
Separat, intr-un bol, bateti usor ouale, paprika si sare, piper, dupa gust. Adaugati, in cantitati egale, faina si pesmet, astfel incat sa obtineti un amestec mai gros, ca pentru snitele si care curge greu.
Treceti cu grija ciupercile umplute prin sos, astfel incat sa fie cuprinse de acesta de jur- imprejur, apoi prajiti-le in baie de ulei incins, la foc mediu, pe toate fetele, pana se auresc frumos.
Scoateti pe servetele absorbante.

Serviti cat sunt calde, ca aperitiv sau ca fel principal, alaturand, dupa dorinta, optional, o salata de cruditati.
Fişiere ataşate
CIMG0727.JPG
CIMG0727.JPG (114.17 KiB) Vizualizat de 3622 ori
CIMG0730.JPG
CIMG0730.JPG (103.07 KiB) Vizualizat de 3622 ori
CIMG0729.JPG
CIMG0729.JPG (110.18 KiB) Vizualizat de 3622 ori
CIMG0728.JPG
CIMG0728.JPG (99.32 KiB) Vizualizat de 3622 ori
CIMG0726.JPG
CIMG0726.JPG (112.15 KiB) Vizualizat de 3622 ori
CIMG0719.JPG
CIMG0719.JPG (120.32 KiB) Vizualizat de 3622 ori
CIMG0720.JPG
CIMG0720.JPG (116.54 KiB) Vizualizat de 3622 ori
CIMG0716.JPG
CIMG0716.JPG (120.29 KiB) Vizualizat de 3622 ori
CIMG0714.JPG
CIMG0714.JPG (117.32 KiB) Vizualizat de 3622 ori
CIMG0712.JPG
CIMG0712.JPG (98.83 KiB) Vizualizat de 3622 ori
CIMG0708.JPG
CIMG0708.JPG (96.73 KiB) Vizualizat de 3622 ori
CIMG0706.JPG
CIMG0706.JPG (87.91 KiB) Vizualizat de 3622 ori
CIMG0703.JPG
CIMG0703.JPG (103.29 KiB) Vizualizat de 3622 ori
CIMG0702.JPG
CIMG0702.JPG (96.89 KiB) Vizualizat de 3622 ori
CIMG0700.JPG
CIMG0700.JPG (95.09 KiB) Vizualizat de 3622 ori
CIMG0696.JPG
CIMG0696.JPG (83.1 KiB) Vizualizat de 3622 ori
CIMG0694.JPG
CIMG0694.JPG (91.88 KiB) Vizualizat de 3622 ori
CIMG0670.JPG
CIMG0670.JPG (84.46 KiB) Vizualizat de 3622 ori
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
antoniah
Expert in arta culinara
Mesaje: 6441
Membru din: 15/11/2011 11:49
Contact:

Mesajde antoniah » 21/04/2012 02:36

Chiar sunt o surpriza ciupercile acestea Lucia. Privind ultimele fotografii... mi se pare ca tu ai RE-construit cozile ciupercilor din bacon / kaizer (”reconstructia” lor se poate realiza cred cu aproape orice sunculita - dupa preferinte).

:flower: :hug: :pup:

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 22/04/2012 10:37

antoniah scrie:Chiar sunt o surpriza ciupercile acestea Lucia. Privind ultimele fotografii... mi se pare ca tu ai RE-construit cozile ciupercilor din bacon / kaizer (”reconstructia” lor se poate realiza cred cu aproape orice sunculita - dupa preferinte).

:flower: :hug: :pup:


:peace: :peace: :peace:

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
thea
Bucatar de elita
Mesaje: 2672
Membru din: 08/02/2007 12:04
Localitate: Arad

Mesajde thea » 22/04/2012 11:03

M-ai lasat masca cu ciupercile tale ! ce retetaaaaaa :shock: :shock: :shock:
Sunt foarte foarte aglomerata pana dupa 5 mai dar in vara neaparat incerc ciupercile tale, imi place combinatia :roll: :roll: :roll:
Si ce fotografii ..... :love: :love: :love:

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 23/04/2012 12:11

Ce reteta grozava!!!!

Imi place ideea, fotografiile ce sa mai spun :clipocit: :clipocit: :clipocit:

:hug: :pup: :flower:
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!

http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 24/04/2012 06:57

thea scrie:M-ai lasat masca cu ciupercile tale ! ce retetaaaaaa :shock: :shock: :shock:
Sunt foarte foarte aglomerata pana dupa 5 mai dar in vara neaparat incerc ciupercile tale, imi place combinatia :roll: :roll: :roll:
Si ce fotografii ..... :love: :love: :love:


Multumesc, Thea :flower: :flower: :flower:

Draguta si ca de obicei, spui cuvinte frumoase ce-ti merg la inima :master: :master: :master:

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 25/04/2012 07:42

yafa scrie:Ce reteta grozava!!!!

Imi place ideea, fotografiile ce sa mai spun :clipocit: :clipocit: :clipocit:

:hug: :pup: :flower:


Multumesc :master:

Eu zic ca merita incercate...mai ales daca se foloseste un cascaval bun...si le servesti calde...se revarsa cascavalul cand ciuperca este taiata...Hhhhmmm :buuun: :buuun: :buuun:

Un deliciu :roll: :roll: :roll:

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-


Înapoi la “Retete preferate”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 12 vizitatori