Ciulama de praz (de post)

Ati renuntat la carne, iar retetele vegetariene pe care le cunoasteti sunt cu mult mai gustoase decat cele cu carne? Aici va puteti Împartasi cunostintele in materie de mâncaruri vegetariene si puteti sublinia meritele acestui tip de alimentatie.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Ciulama de praz (de post)

Mesajde d_dana_a » 27/11/2014 09:56

Aceasta este una din retele preferate ale sotului meu.O reteta rapida si gustoasa... in post ;)

Ingrediente:

8 fire de praz
3 cepe potrivite
200 gr masline
100 g ulei
3 linguri faina
apa cat sa depaseasca prazul +200 ml pt compozitia de faina
sare,piper si vegeta se pun dupa gust

Mod preparare:

Prazul se taie rondele si se pune intr-o oala.Peste acesta se pune apa cat sa il depaseasca si se pune la fiert.
Maslinele se cresteaza de jur imprejur cu un cutit ascutit si se pun peste praz in momentul cand acesta a inceput sa fiarba.
Ceapa se taie cubulete si se caleste in uleI,dupa care se pune peste praz.Se lasa sa fiarba la foc mic ,iar cand toate ingredientele s-au patruns se adauga faina amestecata bine cu apa(200 ml).Faina si apa se amesteca cu ajutorul unui tel.
Se lasa sa mai fiarba putin ,dupa care se condimenteaza dupa gust cu sare,piper si vegeta.
Ciulamaua se serveste calda .
Pofta buna!!!
Fişiere ataşate
ciulama_de_praz_1.jpg
ciulama_de_praz_1.jpg (81.24 KiB) Vizualizat de 9163 ori
ciulama_de_praz_2.jpg
ciulama_de_praz_2.jpg (62.52 KiB) Vizualizat de 9163 ori
ciulama_de_praz_3.jpg
ciulama_de_praz_3.jpg (70.54 KiB) Vizualizat de 9163 ori
ciulama_de_praz_4.jpg
ciulama_de_praz_4.jpg (74.91 KiB) Vizualizat de 9163 ori
ciulama_de_praz_5.jpg
ciulama_de_praz_5.jpg (58.5 KiB) Vizualizat de 9163 ori
ciulama_de_praz_6.jpg
ciulama_de_praz_6.jpg (54.39 KiB) Vizualizat de 9163 ori
ciulama_de_praz_7.jpg
ciulama_de_praz_7.jpg (45.7 KiB) Vizualizat de 9163 ori
ciulama_de_praz_8.jpg
ciulama_de_praz_8.jpg (61.04 KiB) Vizualizat de 9163 ori
ciulama_de_praz_9.jpg
ciulama_de_praz_9.jpg (98.46 KiB) Vizualizat de 9163 ori
ciulama_de_praz_10.jpg
ciulama_de_praz_10.jpg (88.77 KiB) Vizualizat de 9163 ori
ciulama_de_praz_11.jpg
ciulama_de_praz_11.jpg (86.68 KiB) Vizualizat de 9163 ori
ciulama_de_praz_12.jpg
ciulama_de_praz_12.jpg (70.32 KiB) Vizualizat de 9163 ori
Imi place sa gatesc...
Imagine

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 28/11/2014 12:25

Danuta frumoasa,ai pregatit o mincarica delicioasa... :roll: Mie imi place prazul f. mult... :wink:

=D> :hug: :flower:

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 28/11/2014 06:41

Super acesta mancarica cu praz =D> =D> =D> Sunt sigura ca a fost gustoasa :peace:

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 28/11/2014 10:39

OOOO ce reteta interesanta !! Danuta =D> =D> =D> am pus prazul iar pe lista pentru saptamina viitoare :party:

Avatar utilizator
alejoe
Bucatar de elita
Mesaje: 3679
Membru din: 03/05/2012 09:17
Localitate: BRASOV , ROM

Mesajde alejoe » 28/11/2014 01:07

O prietena draga facea mancarica asta cu multi ani in urma ce amintiri frumoase mi-ai trezit Dana :vis: :vis:
Felicitari =D> =D> buna mancarica :buuun: :buuun:
claudia

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 29/11/2014 04:10

Danieluta scrie:Danuta frumoasa,ai pregatit o mincarica delicioasa... :roll: Mie imi place prazul f. mult... :wink:

=D> :hug: :flower:

Multumesc :hug: :love: :pup: :flower: ...intradevar este foarte buna :pup: una din preferatele sotului meu :peace:
:hug: :pup: :flower:
Imi place sa gatesc...

Imagine

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 29/11/2014 04:11

lucia_bp scrie:Super acesta mancarica cu praz =D> =D> =D> Sunt sigura ca a fost gustoasa :peace:

:hug: :hug: :hug:

A fost foarte gustoasa si rapida :peace:
:hug: :pup: :flower:
Imi place sa gatesc...

Imagine

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 29/11/2014 04:12

crista scrie:OOOO ce reteta interesanta !! Danuta =D> =D> =D> am pus prazul iar pe lista pentru saptamina viitoare :party:

E foarte gustoasa :peace: ...sunt sigura ca o sa va placa :hug: :pup: :love: :flower:
Imi place sa gatesc...

Imagine

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 29/11/2014 04:14

alejoe scrie:O prietena draga facea mancarica asta cu multi ani in urma ce amintiri frumoase mi-ai trezit Dana :vis: :vis:
Felicitari =D> =D> buna mancarica :buuun: :buuun:

:hug: :pup: :love: ...este foarte rapida si gustoasa :hug: :pup: :love: :flower:
...ma bucur ca ti-am trezit amintiri :vis: :vis: :vis: :flower:
Imi place sa gatesc...

Imagine

Avatar utilizator
biaskitchen
Bucatar de elita
Mesaje: 2074
Membru din: 08/12/2012 08:52
Contact:

Mesajde biaskitchen » 29/11/2014 08:10

Dana, ce reteta interesanta cu praz, nu m-as si gandit ca merge si in varianta de ciulma.
Felicitari!
:hug: :master: :hug:


Înapoi la “Bucatarie vegetariana”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 1 vizitator