Chifle cu susan

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
inna_tina
Bucatar
Mesaje: 1314
Membru din: 20/05/2013 12:19
Localitate: Genova, Italy

Chifle cu susan

Mesajde inna_tina » 16/10/2013 09:31

Ingrediente:
-500g faina
-150ml apa calduta
-20g drojdie
-1 lingura ulei de masline
-2 linguri ulei de floarea-soarelui
-2 lingurita zahar
-1 lingurita sare
-1 lingurita susan
-1 ou


Mod de preparare:
Intr-un bol se amesteca faina cu sarea, zaharul si lingura de ulei de masline. Drojdia se dizolva in apa calduta. Dupa care se amesteca cu faina .

Ingredientele, se framanta.

Peste aluatul rezultat, se pune 1 lingura de ulei de floarea-soarelui si se framanta.

Framantat bine, aluatul se ia din bol si se loveste de max. 100 de ori de masa. Cele 100 de lovituri inlocuiesc 30 min. de framantat.

Apoi, se pune intr-un bol si se lasa la crescut pana isi dubleaza volumul.

Dupa care se pune aluatul pe o plansa de lucru, data cu ulei si se imparte in 5 parti.
Fiecare bucata se framanta.

Apoi, chiflele se pun intr-o tava. Se mai lasa la crescut pentru 20 min. Dupa care se dau cu ou.
Apoi, se pune susan peste ele.

Dupa ce sunt date toate cu susan si ou, se pot baga la cuptor.
Se lasa in cuptor, pana prind o culoare maronie.

Se servesc reci.

Pofta buna!
Fişiere ataşate
p4_3340.jpg
p4_3340.jpg (62.12 KiB) Vizualizat de 2391 ori
p5_4288.jpg
p5_4288.jpg (75.71 KiB) Vizualizat de 2391 ori
p6_3687.jpg
p6_3687.jpg (72.18 KiB) Vizualizat de 2391 ori
p7_8396.jpg
p7_8396.jpg (56.62 KiB) Vizualizat de 2391 ori
p8.jpg
p8.jpg (75.93 KiB) Vizualizat de 2391 ori
p9_6827.jpg
p9_6827.jpg (60.07 KiB) Vizualizat de 2391 ori
p10.jpg
p10.jpg (55.04 KiB) Vizualizat de 2391 ori
p11.jpg
p11.jpg (88.95 KiB) Vizualizat de 2391 ori
p12.jpg
p12.jpg (113.54 KiB) Vizualizat de 2391 ori
p13.jpg
p13.jpg (81.03 KiB) Vizualizat de 2391 ori
p14.jpg
p14.jpg (70.54 KiB) Vizualizat de 2391 ori
p15.jpg
p15.jpg (70.83 KiB) Vizualizat de 2391 ori
p16.jpg
p16.jpg (79.77 KiB) Vizualizat de 2391 ori
p17.jpg
p17.jpg (106 KiB) Vizualizat de 2391 ori
p1_1911.jpg
p1_1911.jpg (74.06 KiB) Vizualizat de 2391 ori
p18.jpg
p18.jpg (74.04 KiB) Vizualizat de 2391 ori
p3_3272.jpg
p3_3272.jpg (54.37 KiB) Vizualizat de 2391 ori
Tina Chl

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 16/10/2013 09:42

Tina,ce frumoase ti-au iesit chiflele,felicitari! =D> :hug: :flower:

Avatar utilizator
inna_tina
Bucatar
Mesaje: 1314
Membru din: 20/05/2013 12:19
Localitate: Genova, Italy

Mesajde inna_tina » 16/10/2013 09:46

    Danieluta scrie:Tina,ce frumoase ti-au iesit chiflele,felicitari! =D> :hug: :flower:


Multumesc, Daniela...au fost tarreee bune! :D :D :D

:hug: :hug: :pup: :pup: :flower: :flower:
Tina Chl

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 16/10/2013 09:48

inna_tina scrie:Multumesc, Daniela...au fost tarreee bune! :D :D :D

:hug: :hug: :pup: :pup: :flower: :flower:


Te cred,dupa cum arata... :buuun: :buuun: :buuun:

Avatar utilizator
inna_tina
Bucatar
Mesaje: 1314
Membru din: 20/05/2013 12:19
Localitate: Genova, Italy

Mesajde inna_tina » 16/10/2013 09:52

    Danieluta scrie:
    inna_tina scrie:Multumesc, Daniela...au fost tarreee bune! :D :D :D

    :hug: :hug: :pup: :pup: :flower: :flower:


    Te cred,dupa cum arata... :buuun: :buuun: :buuun:


Multumesc!!! :hug: :hug: :hug: :flower: :flower: :flower: :pup: :pup: :pup: :blushing: :blushing: :blushing: :blushing:
Tina Chl

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 16/10/2013 10:13

Foarte frumoase chiflele Inna, imi plac mult rumenioare si cu siguranta delicioase.

Felicitari :hug: :flower:
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!

http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com

Avatar utilizator
inna_tina
Bucatar
Mesaje: 1314
Membru din: 20/05/2013 12:19
Localitate: Genova, Italy

Mesajde inna_tina » 16/10/2013 10:26

    yafa scrie:Foarte frumoase chiflele Inna, imi plac mult rumenioare si cu siguranta delicioase.

    Felicitari :hug: :flower:


Multumesc mult, draga mea, yafa!!!! :hug: :hug: :hug: :pup: :pup: :pup: :pup: :flower: :flower: :flower:
Tina Chl

cla
Bucatar
Mesaje: 859
Membru din: 28/06/2005 01:23

Mesajde cla » 16/10/2013 11:57

Au culoare de cozonac. Si pare pufoase... cre'ca-s super bune. :buuun: :buuun:
Imagine

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 17/10/2013 07:51

Ma autoservesc si eu cu o chifluta ....ca tare bine arata :master: :master: :master: :master:
:flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower:
Imi place sa gatesc...
Imagine

Avatar utilizator
inna_tina
Bucatar
Mesaje: 1314
Membru din: 20/05/2013 12:19
Localitate: Genova, Italy

Mesajde inna_tina » 17/10/2013 08:52

    cla scrie:Au culoare de cozonac. Si pare pufoase... cre'ca-s super bune. :buuun: :buuun:


Cla, sa stii ca dau spre cozonac...mai ales ca am pus 2 lingurite de zahar...dar noi asa le preferam..ne place gustul dulceag de la paine sa-l combinam cu mancarica. :D :D :D

Multumesc! :hug: :hug: :hug: :pup: :pup:
Tina Chl


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 25 vizitatori