Chec cu mascarpone,ciocolata si aroma de rom

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
nicoleta64
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 5421
Membru din: 31/10/2006 07:16
Localitate: Italia
Contact:

Chec cu mascarpone,ciocolata si aroma de rom

Mesajde nicoleta64 » 29/09/2010 10:12

Reteta luata de pe un blog italian. La reteta originala ,am adaugat doar seminte de pin si rom .
Este un chec gustos si pufos.


Ingrediente:

- 250 gr faina
- 250 gr mascarpone
- 100 gr unt topit
- 180 gr zahar
- 3 oua
- 1 plic vanilie
- 1 plic praf de copt
- 100 gr di lapte
- 100 gr ciocolata amaruie / lapte sau bobite de ciocolata
- seminte de pin (facultativ)
- rom sau esenta de rom

Mod de preparare:
Se bat bine ouale cu zaharul ,se adauga vanilia , 1-2 linguri rom sau cateva picaturi esenta rom, se adauga mascarpone , se amesteca bine. Se adauga untul topit si racit ,laptele iar la sfarsit faina amestecata cu praful de copt ... cernuta. Daca vi se pare prea tare aluatul ,adaugati iar putin lapte. La sfarsit se pune ciocolata taiata bucatele mai micute. Eventual treceti ciocolata prin faina ,inainte de a o pune in aluat. Se amesteca usor ,se pune compozitia intr-o forma de chec mai mare sau doua mai mici. Deasupra se pun semintele de pin . Se coace in cuptorul deja cald ,la o temperatura medie 180° circa 40- 45 minute... se face proba cu scobitoarea.
Cand este rece ,se pudreaza.
Fişiere ataşate
4..jpg
4..jpg (55.59 KiB) Vizualizat de 3476 ori
3...jpg
3...jpg (61.14 KiB) Vizualizat de 3476 ori
2...jpg
2...jpg (51.98 KiB) Vizualizat de 3476 ori
1..jpg
1..jpg (44.93 KiB) Vizualizat de 3476 ori
chec cu mascarpone.jpg
chec cu mascarpone.jpg (47.96 KiB) Vizualizat de 3476 ori

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 29/09/2010 09:10

Trebuie sa fie tare bunnnnnnn :roll: :roll: :roll: :roll: :roll: !!!
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!

http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 6 vizitatori