CE am gatit azi( 56)

Exista o reteta de mancare sau de dulciuri la care nu ati putea renunta niciodata? E atat de buna incat cu greu va puteti opri din mancat? Convingeti si pe altii sa-l incerce descriind-o aici.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 20/01/2015 07:52

n-am mai facut aripi de o vesnicie, poate le iau si eu data viitoare

Noi ieri am mincat paste cu pancetta afumata cuburi, sos de rosii cu busuioc si mazare ( aveam un pumn de mazare pe care il tineam in congelator, deja fiarta). cu parmezan ras .. o bunatate ...


Pentru azi am fiert de ieri farro ( alac sau cum ii zice ) si am inabusit ciuperci , o sa fac niste burgeri / chiftele la cuptor din aceste ingrediente ... Bia stie :lol: as fi vrut sa fac reteta pe care a facut-o si ea insa n-am fasole fiarta si nici naut, linte sau altceva deci fac cu ciuperci si un cartof fiert sa lege compozitia... cu ketchup din sfecla rosie, maioneza ( probabil clasica cu ou dar mergea ff bine si cea din lapte ca sa ramin in tema vegan ) ...
Fişiere ataşate
immagine_110.jpg
immagine_110.jpg (53.63 KiB) Vizualizat de 1475 ori

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 20/01/2015 05:38

azi chiftele din alac cu ciuperci si ketchup dins fecla rosie si iaurt care nu apare in poza si citiva cartofi prajiti ca pe vremea asta urita simteam nevoia de ei =)) =)) =)) =)) cum n.am pus cartoful in compozitia de chiftele l-am pus in tigaie ca sa nu se simta abandonat .. voi insa sa le mincati cu salata
Fişiere ataşate
immagine_3717.jpg
immagine_3717.jpg (51.76 KiB) Vizualizat de 1455 ori

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 20/01/2015 06:52

Crista,imi plac tare mult cum ti-au iesit chiftelele de farro! :buuun:

=D> :hug: :flower:

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 21/01/2015 02:05

Acum doua zile am fost iar sa mincam "crab legs"... :roll:
Fişiere ataşate
img_2389.jpg
img_2389.jpg (103.54 KiB) Vizualizat de 1423 ori
img_2391.jpg
img_2391.jpg (99.15 KiB) Vizualizat de 1423 ori

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 21/01/2015 02:07

Astazi la prinz a facut T-ul ravioli (...aceeasi care ne plac f. mult) cu sos de rosii... :buuun:
Fişiere ataşate
img_2395.jpg
img_2395.jpg (112.38 KiB) Vizualizat de 1422 ori
img_2399.jpg
img_2399.jpg (107.65 KiB) Vizualizat de 1422 ori

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 21/01/2015 09:40

si mie imi place tot de la voi Dani, mai ales cracii aia de crabi mmmmmm :buuun: :buuun: :buuun:


azi fac ceva cu mazare uscata ( split peas ) ma uit dupa o reteta noua caci pe rc exista deja supa mea olandeza ( care e identica sau oricum asemanatoare cu alea canadiene, suedeze, braziliene :-)) ) si sufleu facut de Lucia ...

Avatar utilizator
alejoe
Bucatar de elita
Mesaje: 3679
Membru din: 03/05/2012 09:17
Localitate: BRASOV , ROM

Mesajde alejoe » 21/01/2015 06:02

Dany ravioli :buuun: :buuun: ce pofta trebuie sa fac si eu curand m-am lenevit un pic :P :P

Crista arata bine chiftelele :buuun: :buuun:

Eu azi am facut o sbriciolata cu mere si un chec cu mandarine dupa reteta lui Nico de pe Fb ea a facut cu portocale eu nu aveam in casa asa ca am inlocuit cu mandarine , inca nu l-am taiat dupa vin cu poze si impresii :wink:
claudia

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 21/01/2015 06:06

crista scrie:si mie imi place tot de la voi Dani, mai ales cracii aia de crabi mmmmmm :buuun: :buuun: :buuun:


Crista... =)) =)) =))

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 21/01/2015 06:07

alejoe scrie:Dany ravioli :buuun: :buuun: ce pofta trebuie sa fac si eu curand m-am lenevit un pic :P :P


Claudia,iti multumim... :hug:

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 21/01/2015 11:42

Astazi am facut si eu "chiftele din farro",putin mai "inventate",ca altfel nu se putea... :P

Deci,am fiert farro,l-am lasat la racit si intre timp am pus o conserva de ton intr-un castron,am adaugat putina erba cipollina(chives)uscata pentru aroma,patrunjel de la congelator taiat marunt,4 rosii mici cireasa taiate,sare,piper si cind s-a racit farro l-am pus peste ingrediente ai am amestecat usor cu o furculita.Avind niste cartofi fierti in frigider am pus cam 1/2 si de cartof fiert strivit usor cu furculita pentru a lega mai bine compozitita,am format chiftele pe care le-am dat prin pesmet "panko" care imi place mai mult pentru ca este zgrumturos,nu atit de fin ca cel normal si le-a dat o crusta mai crocanta care mie imi place f. mult... :buuun: Nu au iesit perfecte,dar din avion nu se vede... :wink: La gust insa au fost excelente! :roll:

Eu le-am prajit in citeva linguri de ulei de masline! :peace:
Fişiere ataşate
img_2506.jpg
img_2506.jpg (61.93 KiB) Vizualizat de 1368 ori


Înapoi la “Retete preferate”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 2 vizitatori