Bruschete cu rosii

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

vlad
RC Designer
RC Designer
Mesaje: 250
Membru din: 28/06/2005 02:10
Localitate: Iasi, Romania
Contact:

Bruschete cu rosii

Mesajde vlad » 17/06/2010 09:02

Ingrediente:

3 catei usturoi
1kg rosii
2-3 fire de busuioc
ulei de masline
sare

Preparare:

Se curata rosii de pielita punand una cate una in apa fierbinte apoi se taie cubulete mici. Usturoiul se preseaza marunt pentru a ce se omogeniza cat mai bine cu rosiile. Se adauga usturoiul, uleiul de masline, sarea si busuiocul taiat marunt peste rosii si se amesteca pana cand se distribuie general. Se pune vasul in frigider cam 30 min. pentru a se raci compozitia apoi se serveste cu paine feliata prajita. (de preferabil integrala sau neagra)

Este cea mai racoroasa mancare de vara..asta dupa salata de vinete care e regina neincoronata a mancarurilor de vara dupa umila mea parere.
Fişiere ataşate
010_resize.jpg
010_resize.jpg (43.13 KiB) Vizualizat de 4858 ori
09_resize.jpg
09_resize.jpg (55.42 KiB) Vizualizat de 4858 ori
08_resize.jpg
08_resize.jpg (50.23 KiB) Vizualizat de 4858 ori
07_resize.jpg
07_resize.jpg (57.01 KiB) Vizualizat de 4858 ori
06_resize.jpg
06_resize.jpg (55.02 KiB) Vizualizat de 4858 ori
05_resize.jpg
05_resize.jpg (51.41 KiB) Vizualizat de 4858 ori
04_resize.jpg
04_resize.jpg (49.09 KiB) Vizualizat de 4858 ori
03_resize.jpg
03_resize.jpg (58.81 KiB) Vizualizat de 4858 ori
02_resize.jpg
02_resize.jpg (34.64 KiB) Vizualizat de 4858 ori
01_resize.jpg
01_resize.jpg (79.19 KiB) Vizualizat de 4858 ori

vlad
RC Designer
RC Designer
Mesaje: 250
Membru din: 28/06/2005 02:10
Localitate: Iasi, Romania
Contact:

Mesajde vlad » 17/06/2010 09:13

Pentru ca am fost certat amical de catre ADI...ca nu mai particip activ la forum asa cum o faceam odata imi cer scuze fata de membrii comunitatii pentru absenta mea indelungata.

Promit si nu o fac ca un politician ca voi fi mai activ.

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 17/06/2010 09:25

Vlad, minunate bruschetele, pozele nu mai spun! Aceeasi reteta o am si eu.

Vrem sa vedem cat tine promisiunea :? ;) :P
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!

http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 17/06/2010 09:50

:peace: Asa ma gandeam si eu :P ....Vlad imi place reteta ta....eu mai pun si felii de mozzarella pe painea prajita ( folosesc baghete dar am sa incerc cu paine neagra)....am sa fac si asa ca si tine, fara branza....e super fain ptr zilele de vara , calde si lenese :buuun: :buuun: :flower:

Avatar utilizator
heidi71
Incepator
Mesaje: 253
Membru din: 07/09/2009 03:07
Localitate: romania

Mesajde heidi71 » 18/06/2010 06:10

O bunatate ....deja gandul imi era la insorita Italia !!!!

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 18/06/2010 12:44

O adevarata delicatesa !
=D> =D> =D>
Felicitari, Vlad !
:flower: :flower: :flower:
Si...te mai asteptam si cu alte retete !

:hug: :flower:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
dadiana
Incepator
Mesaje: 66
Membru din: 01/01/2009 09:17
Localitate: Italia

perfect!!!!!!!!!!

Mesajde dadiana » 18/06/2010 05:21

bravo!!!!!si eu am aceeasi reteta .(o idee buna pt cina din seara asta. eu de multe ori mai pun si vinete prajite in ulei. :buuun: :buuun: http://reteteculinare.ro/forum/discutii ... inete-4699
dadiana

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 19/06/2010 04:08

Sincer imi place foarte mult aceasta reteta :peace: si eu o fac des cu mozzarella :wink: , dar si fara e o delicatese :buuun:
=D> =D> =D>
Imi place sa gatesc...
Imagine

vlad
RC Designer
RC Designer
Mesaje: 250
Membru din: 28/06/2005 02:10
Localitate: Iasi, Romania
Contact:

Mesajde vlad » 21/06/2010 03:58

Multumesc de laude si vreau sa va spun ca stiam despre gorgonzolla, numai ca mi-e frica sa cumpar din pricina valabilitatii si originii. (mi-am luat niste tepe cu produse externe aduse in Romania) Mai e si pretul...daca pe rosii si pe busuioc cheltuiesc sub 10 lei aproape dublu ma costa branza. :D

Ma bucur ca va place. Mai am cateva retete de facut si promit ca am sa ma straduiesc le fac si fotografii.

Avatar utilizator
LORY
Bucatar de elita
Mesaje: 2231
Membru din: 26/03/2007 03:25
Localitate: Barlad
Contact:

Mesajde LORY » 25/06/2010 09:39

Sunt preferatele fiicei mele :) de ceva vreme a invatat sa le faca singura, asa ca am scapat :wink:
=D> =D> :flower: :flower:
"Prietenii sunt ingeri tacuti care ne pun pe picioare atunci cand aripile noastre uita cum sa zboare."


Bucataresele Vesele


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 40 vizitatori