Brocoli cu branza _la cuptor

Ingrediente:
1 kg de brocoli proaspeti (nu de congelati)
150 gr unt
400 ml de smantana ptr gatit (2 cutiute de 200 ml )
sare si piper (dupa gust)
2 ling. ulei de masline
2 dinti de usturoi striviti
2 oua
150 gr bucatele de jambon
300 gr branza rasa _ sau cant. care o doriti

Preparare:
Se taie brocoli cam la un cm de la cotor ,ca sa nu se desfaca in rame marunte ,se spala si se pun la fiert in apa cu sare cand aceasta este in clocot (max.10 min ca sa nu se farame)
Intre timp pregatim salsa : punem smantana la foc adaugam untul si mestecam contiunuu la foc mic ,adaugam sare si piper dupa gust si o lasam pana cand se ingroasa.
Scoatem brocoli ii scurgem si ii trecem prin apa rece ca sa nu mai continue sa fiarba cu temp care inca o mai au.
Se scurg f bine si se pun intr-o oala cu putin ulei peste care adaugam 2 oua batute,si ii mestecam putin pana cand s_au facut oualele.
Incalzim cuptorul la max si intre timp pregatim tava ptr cuptor.Se pun brocoli bautu cu oua apoi salsa de smanatana si apoi branza rasa ,si se lasa la cuptor aprox. 30 min (sau culoarea care doriti sa capete branzica rasa de deasupra)
Se serveste cald! Pofta buna!

IMG_3510copy.jpg
Descriere:	O parte din ingrediente...
Marime fisier:	95.04 kb
Vizualizat:	de 1288 ori

IMG_3513 copy.jpg
Descriere:	ii taiem in ramute de tipul de mai jos
Marime fisier:	161.71 kb
Vizualizat:	de 1289 ori

IMG_3514copy.jpg
Descriere:	se pun la fiert cu 2 dinti de usturoi zdrobiti
Marime fisier:	136.71 kb
Vizualizat:	de 1292 ori

IMG_3515copy.jpg
Descriere:	topim untul si amestecam cu smantana apoi adaugam sare si piper
Marime fisier:	77.08 kb
Vizualizat:	de 1293 ori

IMG_3521copy.jpg
Descriere:	pregatim tava si adaugam bucatelele de jambon
Marime fisier:	102.36 kb
Vizualizat:	de 1294 ori

IMG_3523copy.jpg
Descriere:	cu salsa de smantana
Marime fisier:	61.31 kb
Vizualizat:	de 1295 ori

IMG_3524copy.jpg
Descriere:	cu branza rasa
Marime fisier:	134.05 kb
Vizualizat:	de 1298 ori

IMG_3530copy.jpg
Descriere:	recent scoasa din cuptor
Marime fisier:	106.1 kb
Vizualizat:	de 1299 ori

IMG_3533copy.jpg
Descriere:
Marime fisier:	133.39 kb
Vizualizat:	de 1300 ori

IMG_3540copy.jpg
Descriere:	A iesit super bun!!!
Marime fisier:	68.73 kb
Vizualizat:	de 1301 ori