Cum se fierbe porumbul boabe

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Cum se fierbe porumbul boabe
  • 0,5 kg boabe de porumb
  • sare
  • ulei
  • 2 cepe

Mod de preparare

Cum se fierbe porumbul boabe - mancare tradtionala romeneasca
Mai gasim si in zilele noastre in zona Bucovinei si a Banatului dar si in alte zone mai retrase porumbul alb, vechi ca soi pastrat de generatii intregi cu sacrificii mari. Nu este atat de productiv precum hibridul care a invadat teritoriul romanesc cu ajutorul curierilor diplomatici ai regimului comunist.

Sa revenim la porumbul nostru alb, taranesc, care este aproape pe cale de disparitie. Dejdeocam boabele de pe ciocalau si le punem la umflat de cu seara si pana a doua zi, urmand sa le fierbem cam la aproape trei ore, ingaduitori cu focul de sub oala.

Avem grija sa punem la fiert apa de trei ori cate boabe, pentru a se umfla in voie, a se desface si a inflori bobul de porumb. 2 cepe le aurim bine la tigaie, taiate marunt, iar in momentul final saram dupa gust dupa ce am adaugat ceapa aurita si am omogenizat toata tocmeala din ceaun.
Este o reteta de post o reteta pe care astazi o gasim ridiculizata sub diferite forme, toate pline pana la refuz de e-uri care mai de care mai toxice.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga
Placinte cu salata, leurda si branza feta

Placinte cu salata, leurda si branza feta

Placinte cu salata, leurda si branza feta
Prajitura Cu Mere

Prajitura Cu Mere

Prajitura Cu Mere
Cele mai apreciate rețete
Hajos teszta (Haiose)
1
Dulciuri

Hajos teszta (Haiose)

Hajos teszta (Haiose)
Desert rapid cu biscuiti si ciocolata
2
Dulciuri

Desert rapid cu biscuiti si ciocolata

Desert rapid cu biscuiti si ciocolata
Prajitura cu crema de lamaie si mascarpone
3
Dulciuri

Prajitura cu crema de lamaie si mascarpone

Prajitura cu crema de lamaie si mascarpone
Chec de Post
4
Dulciuri

Chec de Post

Chec de Post
Parteneri
Desert prajitura Fantezie
Bucataras.RO

Desert prajitura Fantezie

Este una din cele mai bune prajituri pe care le-am mancat in ultimul timp. Am vazut aceasta reteta scrisa undeva pe facebook,...

Desert prajitura Fantezie
Lasagna vegetariana
Culinar.RO

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe