Recomanda RC!
Arata-ne ca esti suporter!

Acum poti afisa cele mai apetisante retete culinare pe site-ul/blog-ul tau. Afla aici cum.

Alivenci Moldovenesti

Adauga parerea ta!
Voteaza *

0 0

Ingrediente:

1l lapte,
300g malai grisat,
1/2kg branza de vaci,
1/4l smantana,
100 gr unt,
50 gr faina,
4-5 oua,
o lingurita sare.

Preparare:

Intr-un lighenas sau ceaun de 3l se pun laptele, untul, sarea si se fierbe. La primul clocot se adauga malaiul, amestecandu-se ca sa nu se formeze cocoloase. Se ingroasa in cca.5 minute dupa care se ia de pe foc.

Cand e aproape rece se adauga smantana, galbenusurile, faina si se amesteca. Se amesteca apoi albusurile batute spuma.

Compozitia se pune intr-o tava (unsa cu margarina si tapeteata cu faina) si se da la cuptor 40 de minute. Se taie in patrate si se servesc calde, cu smantana.

Mentiuni:

Se poate presara putin marar cant este pusa la masa.

Timp Preparare: 1 h 50 '
Complexitate: redusa

Vezi/Adauga Comentarii

maryag20
Data: 17/01/2010 11:23
si untul??? eu imi amintesc ceva cu iaurt e mai light ma interesez si revin
nicoleta15
Data: 13/01/2010 05:45
voi incerca
danciustef
Data: 03/10/2009 02:16
Oare de cite ori trebuie sa repet preparatul pt. a putea sa il reusesc?!?!Sau ar trebui sa intreb vreun bucatar din moldova?!Revin-o cu o notificare in legatura cu brinza de vaci,si anume cind trebui adaugata in compozitie?
adrianstefan
Data: 31/05/2008 09:42
Mi se pare mie sau branza de vaci(1/2 kg) a fost omisa la modul de preparare?
Teoretic, trebuie sa iasa ceva bun, date fiind ingredientele...