Smochine Uscate

Complexitate
redusa
Smochine Uscate

Ingrediente

  • Smochine
  • aparat de uscat fructe (dehidrator)

Mod de preparare

Se culeg/aleg fructele (smochinele) frumoase, fara urma de lovitura pe ele, coapte bine. Se spala cu grija sa nu le lovin, se inteapa cu un betisor de frigarui in cateva locuri si se aseaza una langa alta pe gratarele aparatului de uscat.

Se pun pe fiecare gratar in asa fel incat sa nu se atinga intre ele, Se apasa fiecare smochina in parte ca sa le avem turtite (aplatizate) se aseaza frumos pe primul gratar si se pune urmatorul gratar deasupra si se continua operatia pana umplem toate gratarele aparatului.

Se porneste uscatorul si se lasa doua zile si doua nopti sau pana fructele sant uscate dar gumoase, moi.

Se scot, se lasa la racit si se pastreaza in cutii de carton, intre servetele de hartie. In cutie de plastic sau metalica nu se pastreaza bine pentru ca nu exista aerisire prin peretii recipientului. Cartonul lasa posibilitatea unei usoare aerisiri si in felul asta le putem pastra luni si luni de zile.

Smochinele uscate se pot folosi la platouri festive, la platouri cu branzeturi sau la prajituri si checuri.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa
Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita
Tocana taraneasca

Tocana taraneasca

Tocana taraneasca
Cele mai apreciate rețete
Biscuiti de la Bunica
1
Dulciuri

Biscuiti de la Bunica

Biscuiti de la Bunica
Prajitura Tosca - un desert imbietor
2
Dulciuri

Prajitura Tosca - un desert imbietor

Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...

Prajitura Tosca - un desert imbietor
Prajitura cu Branza de Vaci
3
Dulciuri

Prajitura cu Branza de Vaci

Prajitura cu Branza de Vaci
Prajitura cu Afine
4
Dulciuri

Prajitura cu Afine

Prajitura cu Afine
Tort cu visine, capsuni, zmeura si ciocolata alba
5
Dulciuri

Tort cu visine, capsuni, zmeura si ciocolata alba

Tort cu visine, capsuni, zmeura si ciocolata alba
Parteneri
Aperitiv tarta cu branza si carnati
Bucataras.RO

Aperitiv tarta cu branza si carnati

Aceasta tarta se poate servi atat calda, cat si rece. Merge de minune seara la cina, dar si pusa la pachet, la serviciu.

Aperitiv tarta cu branza si carnati
Cozonac oparit
Culinar.RO

Cozonac oparit

Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.

Cozonac oparit
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Gustos.RO

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!