Prajitura ``Petre Roman``

Ingrediente:

7 ling. faina
7 oua
7 ling. nuca macinata
7 ling. zahar
1 praf de copt

+ Adauga la lista!

Preparare:

Blatul:
Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul, galbenusurile, nuca, faina si praful de copt. Se coace in tava unsa si tapetata cu faina. Dupa ce sa copt se taie in doua, se pune caramel pe fiecare foaie (din 200 g. zahar si putina margarina).

Crema:
3 galbenusuri se freaca cu 200 g. zahar, se face un pep din 3 ling. faina si 300g. lapte. Se amesteca cu galbenusurile. Se adauga vanilia si se pune pe bain-marine, se freaca 250 g.unt si se adauga la pepul rece.

Glazura:
3 albusuri se bat spuma cu 200 g. zahar (pe aburi) si se rade ciocolata deasupra.

Mentiuni:

Este un deliciu

Timp Preparare: 1 h 30 '
Complexitate: medie

Comentarii

melania67
Data: 09/10/2008 04:51
Crema si glazura din care ingrediente sunt facute? ...Mi se parea normal ca reteta sa fie data cu toata responsabilitatea nu .....
Cand citesti ingredientele unei retete vezi daca e costisitoare sau nu, daca ai in casa sau nu... si ce trebuie sa pregatesti pentru a te apuca de lucru...
Personal am citit mai multe retete ale acestei doamne "Camelutza" si din pacate cam asa se prezinta.... fara a da de la inceput toate ingredientele necesare.... Ma intreb daca numai asta lipseste.... daca nu a mai "uitat" si altceva in prezentarea acestora.....
Stimata doamna...V-as ruga daca credeti ca aveti ce impartasii altora faceti-o cu responsabilitate nu in bataie de joc....
Cu stima, Melania Preda.

Comenteaza reteta "Prajitura ``Petre Roman``"

Detalii Reteta / Autor

Retete asemanatoare:

Etichete Reteta

Retete Populare in Cautari

Retete Culinare