
- 1 avocado bine copt (coaja fructului trebuie sa fie ferma insa daca apasati usor cu degetul, miezul trebuie sa fie putin moale, untos d. p. d. v. al consistentei)
- 4 - 5 catei de usturoi (dupa preferinte)
- zeama unei jumatati de lime (proaspat stoarsa)
- sare de mare fin macinata
- Usturoiul se zdrobeste in presa pentru usturoi.
- Miezul de avocado se pune intr-un bol si se zdrobeste foarte bine cu furculita (un fruct copt va dobandi astfel o consistenta cremoasa).
- Se amesteca miezul de avocado pregatit cu cateva picaturi de zeama de lime (dupa preferinta), usturoiul zdrobit si un praf de sare. Se obtine o pasta delicioasa ce poate fi servita cu paine prajita.
Timp Preparare: 10 '
Complexitate: redusa